“早餐:豆浆包子或者干脆不吃;
午餐:点外卖或者随便应付;
晚餐:烧烤店,炸鸡或者火锅,一定要吃得丰盛而且很饱。”
这可能是不少上班族的三餐习惯,还有部分人为了减肥而一天只吃早午餐,将晚餐直接省略。俗话说,“人是铁、饭是钢,一顿不吃饿得慌。”晚餐吃的不对,相当于“慢性自杀”,别不信,往下看看。
一、晚餐与寿命有关?
《临床内分泌与代谢杂志》上曾发表过一项研究,研究人员分别选取了平均年龄26岁、体质指数23.2、就寝时间在22:00~1:00的10名男性和10名女性进行调查。
研究人员随机将受试者分为两组,分别在晚上18:00和22:00摄入同等热量的晚餐,随后在23:00进入睡眠。研究人员对受试者的血糖进行对比后发现,22:00摄入晚餐的受试者体内的血糖峰值水平会上升18%,整夜身体消耗的脂肪量会下降10%。
对此,研究人员认为过晚吃晚餐会导致夜间葡萄糖不耐受、降低脂肪酸氧化和动员,可能引起肥胖、糖尿病等发生,甚至会影响寿命。
除了吃的晚,有些人则因为各种因素而无法及时吃晚餐,于是将晚餐直接省略,想着这样还能顺带减肥,这个做法真的可以吗?
二、不吃晚餐是减肥妙招,还是慢性自杀?
其实,不吃晚餐真的不能帮助减肥!不吃晚餐的人反而增加了体重增加的风险。
因为不吃晚餐初期,身体的基础代谢变慢,体重会下降。但是后续恢复饮食,摄入的热量超出了当前基础代谢所需要的热量的话,再加上不运动,则可能又胖了。
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