节食并非说吃得多能提高免疫力，像现在秋冬季天气转凉，由于气候干燥，气温降低，人体的代谢速度减慢，甚至食物丰富，经常吃得太多，也会导致摄取过量的热量，转化为脂肪堆积起来，使人肥胖，加重身体负担，在秋季饮食中，要注意适度，不要纵容食欲、暴饮暴食。

白癜风患者要少吃刺激性、辛辣、刺激性食物，如冬天有些人喜欢吃羊肉，羊肉是发物，白癜风病人要忌口，干燥季节要多吃蔬菜，如丝瓜、萝卜、茄子、茄子、绿叶菜等。患有白癜风的人在饮食方面也有自己的特点，应该少吃维C丰富的水果，比如猕猴桃、西红柿、柠檬等。维他命C可以提高人体免疫能力，但是维他命C摄取过多，身体内会阻碍黑色素的合成，吃多了反而会影响到白癜风的恢复。

几场雨后天气变冷，人体为适应这一变化，生理代谢也随之改变。患有白癜风的人在秋季也要注意饮食不能过凉，以免造成胃肠消化不良及各种消化道疾病。