酱油真的会让伤口变黑吗？真正导致皮肤变黑的食物有哪些？

皮肤发生伤口是日常中比较常见的现象，而有一些人经常会听说在发生伤口后不能吃酱油，吃酱油会让伤口留疤，甚至会让皮肤变黑，也有很多人在发生伤口后会谨记这种说法。但有一些人觉得这种说法不存在，那到底在皮肤发生伤口期间吃酱油是否会让皮肤发黑？真正导致皮肤变黑的食物有哪些？

酱油会让皮肤伤口变黑吗？

在人的身体皮肤中有一种黑素细胞，这种黑素细胞每天会分解络氨酸来帮助产生黑色素，而黑色素是决定皮肤颜色的主要因素，它的多和少是受到身体激素、遗传基因以及紫外线照射等因素的影响。

虽然酱油中含有络氨酸，但不同制作工艺种类厂家的酱油所含有的络氨酸成分也有所不同，甚至有些酱油所含的络氨酸成分还比不上营养成分高的牛奶和豆浆，因此酱油中的络氨酸对皮肤的影响并没有想象中的那么大。

而且就算酱油中所含等络氨酸成分比较高，这种物质在进入胃部时会被胃酸所消灭，会失去催化化学反应的活性，也就不会促进黑色素形成而导致皮肤伤口变黑，因此发生伤口后吃酱油是不会让皮肤变黑的。

哪些食物会让皮肤变黑？

●油炸食物

油炸食物不仅会引起身体肥胖，同时里面含有的氧化物能加快皮肤的老化，所以应该少吃。如果忍不住吃的话可以少吃一些，在此之前要补充维生素e来抵抗自由基以及老化，比如全麦面包、芝麻、花生，南瓜以及胡萝卜等。

●深色食物

我们生活中常见的深色食物，包括黑米黑豆紫米黑芝麻以及核桃等，里面含有大量的黑色素，会促进黑色素细胞的合成，从而引起皮肤发黑。尽量要远离，同时也不能吃新鲜的肉质鱼类以及甲鱼猪肝菠菜以及黑木耳等。