西兰花等十字花科类蔬菜：

西兰花是一直以来社会中热议的抗癌食材，西兰花一类的十字花科蔬菜中不含有淀粉物质，但是其中含有丰富的维生素C、类胡萝卜素、黄酮类物质等抗氧化成分，和其他蔬菜不分上下，建议大家可以在您的食谱中经常匹配。

无论是西兰花还是菜花，再或是其他蔬菜，都是建议大家可以常吃的。

胡萝卜：

小小胡萝卜，被誉为植物人参，其中含有丰富的各类维生素物质，无论是维生素A还是维生素K，另外胡萝卜素等植物色素的含量也不容小觑，建议大家在每日食谱中都应该有体现，无论是生吃还是熟吃，都是不错的选择。

蔓越莓：

蔓越莓一直以来被大家誉为“水果中的皇冠食材”，无论是蔓越莓果干还是蔓越莓果汁，都是很好的选择，蔓越莓自身所具备的颜色和风味是它的*点。

蔓越莓中的维生素C、花青素、苯甲酸等物质对于身体的抗氧化能力都有不错的作用。

亚麻籽：

亚麻籽是粗粮食品中的代表食物，在现代营养学领域有着举足轻重的作用。亚麻籽当中含有丰富的矿物质锰元素、镁元素等物质，另外B族维生素、矿物质硒元素、膳食纤维等物质也都是降低某些癌症发生风险的重要物质。

对于亚麻籽来说，其中所含的欧米伽—3不饱和脂肪酸是它的亮点，对于心脑血管疾病有着不错的抑制作用。

所以，建议大家可以在生活中选择亚麻籽食用，无论是熬粥还是蒸饼，另外烹调用油也可以选择亚麻籽油或者胡麻油。

大豆：

无论是豆浆还是豆腐，再或是各种发酵类豆制品，都是建议大家每天都要吃的豆类食品，豆类食品中所含的膳食纤维、大豆异黄酮、植物蛋白质、欧米伽—3、6不饱和脂肪酸以及各类矿物质元素的含量都比较高。