虾的一些营养价值

淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有着补肾壮阳、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。主要就是适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱等患者食用。虾能跟燕麦、韭菜花、白菜、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可跟西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶等共食，以免会导致身体不适或中毒。

虾肉主治小儿赤白游肿，把虾捣碎之后敷贴于患部。作汤可以治疗包块，托痘疮。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田以及沟渠的虾有毒，制成腌品更是有害。跟热饭盛于密器当中腌制来吃，可以将人毒死。没有须或者是腹下通黑的，煮后变为白色的，都是不能食用的。

现代医学研究表明，虾的营养价值是极高的，可以增强人体的免疫力跟xing功能，补肾壮阳，对抗早衰。常吃鲜虾，温酒送服，能够医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有着镇静的作用，常用来应对神经衰弱，植物神经功能紊乱等诸症。海虾则是能够为大脑提供营养的美味食物。海虾当中含有三种重要的脂肪酸，可以让人体长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，则是含有大量的维生素B12。同时还富含锌、碘和硒，热量跟脂肪比较低。