砧板发霉不扔老人感染病菌进ICU!砧板发霉怎么处理和防止发霉?
在武汉市第四医院古田院区心血管内科病房,73岁的熊婆婆(化姓)说,自己因为食用过期食物住院,原本几天前就可以出院,却因为再一次吃了隔夜菜导致休克,所幸医护人员抢救及时,目前熊婆婆身体状态恢复良好。
一周前,家住汉口的熊婆婆因为心衰到武汉市第四医院古田院区急诊科就诊。据婆婆家属描述,熊婆婆患有心脏瓣膜病,这次因为在家吃了过期长霉的蛋糕诱发心衰房颤。熊婆婆接受了心衰药物的保守治疗,并住院观察几天,恢复良好的她很快达到了出院标准。
可谁也没想到,在熊婆婆出院前一天,她看到前一晚吃剩的鱼香肉丝,想着菜也没坏就当午餐吃掉了。不料,她吃完没多久便上吐下泻突发休克。“当时患者血压只有60/28毫米汞柱左右,心跳一分钟才30到40下,还出现了6秒钟的停搏。”该科医护人员介绍。情况紧急,该科医护人员立即予以抢救并予以补液抗感染治疗。两天后,婆婆情况稳定下来,生命体征恢复正常。
蛋糕是过期发霉了,但是鱼香肉丝只是放了一晚又没过期,为什么熊婆婆吃了会休克呢?面对家属的疑问,该院心血管内科医生钟运奇解释,隔夜的食物可能因为保存不当导致细菌污染,加之婆婆本来就是心衰患者,抵抗力比普通人要差,更易受到病原体侵袭,引起感染性休克。特别是当感染导致炎症反应和心脏负荷增加时,还会进一步使心脏功能恶化。
武汉市第四医院心内科主任胡立群介绍,食物在长时间放置过程中可能会产生一些有害物质,如亚硝酸盐等;另外,隔夜菜在存储和二次加热过程中,容易滋生细菌,食用后可能引起肠胃不适甚至食物中毒。对于心衰患者,由于心脏功能已经受损,要尽量避免任何增加心脏负担的因素。因此,医生建议尽量食用新鲜食物,避免食用隔夜菜或过期食物。
砧板发霉后不必立即扔掉。砧板发霉后,可以通过一些方法进行处理,使其恢复使用。首先,对于发霉的砧板,可以通过清洗、消毒和保养来解决问题。具体操作包括:
清洗砧板:使用白醋和开水的混合液,将砧板浸泡一段时间后,再用清水冲洗干净。这种方法可以有效去除砧板表面的霉斑。
使用生姜摩擦:在砧板的发霉处反复摩擦生姜,可以将霉菌处理干净之后,再用开水烫一遍杀菌。
日常保养:每次使用砧板后,应及时清洗并擦干水分,避免砧板长时间湿润。可以将砧板竖放或挂起,避免紧贴墙面或平放,以减少霉菌的生长。
选择合适的砧板材质:如果砧板材质易于滋生细菌,如木质或竹制砧板,建议定期进行消毒处理。对于不易滋生细菌的材质,如塑料或高分子材料制成的砧板,虽然不易发霉,但也应注意日常保养。
砧板发霉怎么处理和防止发霉?
处理砧板发霉的方法包括高温杀菌、使用食盐杀菌、使用白醋杀菌、及时清洗砧板,以及保持砧板干燥。
高温杀菌:将砧板放入沸水中浸泡约20-30分钟,然后取出用清水冲洗并擦干,这样可以有效杀灭砧板上的霉菌,防止砧板发霉。建议每周进行一次这样的杀菌处理。
使用食盐杀菌:清洗砧板后,在其表面涂抹一层食盐,静置一段时间后用清水冲洗干净并擦干。食盐可以让细菌处于高渗环境,抑制细菌繁殖和生长,有效防止发霉。
使用白醋杀菌:将白醋均匀涂抹在砧板表面,然后将砧板放在阳光下晾晒约30分钟左右,最后用干布擦干。白醋的酸性环境可以杀灭很多不能在酸性环境下存活的细菌。
及时清洗砧板:每次使用砧板后,要用清水彻底清洗干净,尤其是使用砧板切肉后,要确保清除所有的食物残渣,避免细菌滋生。
保持砧板干燥:清洗后的砧板要用干净的软布擦干,保证砧板不用的时候上面是干燥的,这样才不容易长霉。
喉咙有问题或影响迷走神经的症状有哪些?迷走神经兴奋的症状与表现是啥?迷走神经病变可分为核上性损害、核性损害、胸腔上部病变、节状神经节病变、节状神经节和颈静脉神经节间病变等类型。[详细]
2024-09-14 17:04:19女子被鱼刺划伤感染创伤弧菌险截肢,创伤弧菌属于什么菌种临床表现有哪些?一天上午,陈阿姨在菜场里买了一条鲜活的海鲈鱼,准备回家清蒸。上午10点左右,她正在厨房处理鱼时,左手虎口处突然传来一阵刺痛。陈阿姨一看是被鱼刺扎了一下,但没有流血,她也就没在意。[详细]
2024-09-14 16:52:30不吃早饭和晚饭哪个队身体危害更大?效果一样吗?在临床并没有不吃早餐和晚餐哪个危害大的说法,不论是早餐还是晚餐不吃,都有可能会导致人体出现肠胃不适感,两者的危害相差无几。[详细]
2024-09-14 16:51:05孕期变大的脚为什么生完也缩不回去?孕期脚变大是什么原因?怀孕期间脚可能变大变肿,为什么生完孩子,脚码仍回不去? [详细]
2024-09-14 16:48:28视网膜老化是什么原因引起的?视网膜年龄比实际年龄大吗?视网膜老化通常会出现视力减退、注视点有暗影、视物变形等症状,可以遵医嘱进行一般治疗、药物治疗、手术治疗。建议及时到正规医院的眼科就诊,并进行视力检查、眼底检查,以明确具体情况。[详细]
2024-09-13 11:10:31视网膜老化是什么意思?视网膜与年龄有关系吗?视网膜老化通常会出现视力减退、注视点有暗影、视物变形等症状,可以遵医嘱进行一般治疗、药物治疗、手术治疗。建议及时到正规医院的眼科就诊,并进行视力检查、眼底检查,以明确具体情况。[详细]
2024-09-13 11:09:18痛风患者怎么吃才健康?痛风患者饮食食谱大全。痛风期间一般可以适量吃鸡蛋、苹果、牛奶、油菜、南瓜粥等食物,也可以遵医嘱吃别嘌醇片、塞来昔布胶囊、布洛芬缓释胶囊、秋水仙碱片、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物。[详细]
2024-09-12 15:37:53发现肺结节就一定会患癌吗为什么?发现肺部结节是癌能治愈吗?一般情况下,肺部有结节不一定是癌症,需要根据引起肺部结节的病因来判断。如果是感染引起的,通常不是癌症;如果是恶性肿瘤引起的,通常是癌症。 [详细]
2024-09-12 15:37:0811岁女孩日渐消瘦查出糖尿病,消瘦是糖尿病并发症吗?近日,11岁的涵涵突然出现呕吐腹痛,家属以为感冒,随后出现意识障碍、昏迷。立即送至株洲市中心医院后,诊断糖尿病酮症酸中毒(重度)、1型糖尿病、胰腺炎、脑水肿。经过医生的治疗,涵涵逐步转危为安。 [详细]
2024-09-12 15:36:12长期吃复合维生素真的健康吗?长期吃复合维生素的副作用有哪些?长期服用复合维生素好不好需要根据服用者的自身情况决定。如果服用者处于疾病治疗期间,遵医嘱长期服用比较好;若服用者处于正常状态长期服用则可能会引起机体不适,长期服用不好。建议在医生指导下服用复合维生素进行治疗,治疗期间禁止私自增加用药剂量。[详细]
2024-09-12 15:34:53百日咳是病毒性传染病吗?百日咳是由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病,不是病毒感染。百日咳是由百日咳杆菌引起的特异性感染,可通过飞沫传播,而病毒性感染通常具有自限性,且有明确的病程发展规律。百日咳杆菌感染后,机体免疫系统会产生针对该菌的抗体,这些抗体会在血液中循环一段时间,然后逐渐消失。 ...
2024-05-29 16:48:43百日咳普通感冒百日咳是病毒性传染病吗把痰咽下去好不好?把痰咽回去会不会对身体不好?偶尔将少量痰液咽下通常不会对人体产生明显危害。但如果经常性地大量吞咽,则可能会导致恶心、呕吐等不良反应。...
2024-06-03 13:35:18把痰咽下去把痰咽回去把痰咽回去对身体好不好中暑的表现有哪些症状?中暑吃什么药见效快?中暑会出现很多不同的症状,中暑先兆会大量出汗、四肢无力、头晕、耳鸣等等情况。轻症中暑会出现面色潮红、胸闷、血压下降等等症状。重症中暑会出现四肢和全身肌肉可有抽搐、血压下降、心律紊乱等等的异常状态发生。...
2024-06-12 10:26:13中暑中暑的表现中暑吃什么身体这两个部位发黑建议去查查!身体发黑是哪里出了问题?身体发黑可能是生理因素导致,如先天皮肤较黑、紫外线照射过多,但身体发黑也可能是病理因素导致,是某些疾病的征兆,如焦油性黑变病、肾上腺皮质功能减退症、黑棘皮病等。身体这两个部位发黑建议去查查! ...
2024-06-27 10:04:19身体发黑两个部位发黑身体发黑哪里出了问题同房后该怎样正确清洗?女性私护的正确清洗方法!同房后私处清洗,清洗外阴即可,可用温水进行清洗。在同房后会有阴道分泌物的情况,如果要清洗建议直接清洗外阴即可,不建议清洗阴道内,同时要注意选择温水来进行清洗,使用干净的毛巾擦干净即可,建议不要使用一些阴道洗液来进行冲洗,不然会破坏阴道内的酸碱平衡度。...
2024-06-27 10:05:41同房后该怎样正确清洗同房怎样洗私处正确清洗方法用生理盐水冒充HPV疫苗给多人接种,生理盐水可以随便打吗?7月3日,四川中江县一卫生院职工用生理盐水冒充HPV宫颈癌疫苗给多人注射。记者从当地警方获悉,警方以涉嫌销售假药对此立案侦查。...
2024-07-05 09:56:44HPV疫苗生理盐水生理盐水可以随便打吗无痛分娩国内普及率只有约30%,无痛分娩有后遗症吗?2019年3月,913家医院成为第一批国家分娩镇痛试点医院。这些医院在2017年底的无痛分娩普及率是27.5%左右,经过3年努力,2020年底达到了53.2%。...
2024-07-09 11:15:09无痛分娩国内普及率只有约30%无痛分娩无痛分娩后遗症孕激素高是什么原因?孕激素六项检查多少钱?孕激素高可能是怀孕、内分泌失调、黄体囊肿等原因引起的,患者应对症进行治疗。...
2024-07-10 13:51:12孕激素高孕激素六项孕激素六项检查畸胎瘤有哪些反应症状?怎么判断良性和恶性?畸胎瘤是一种罕见的肿瘤,由多种组织类型和细胞类型组成。畸胎瘤的症状有肿块或肿物、化学反应、腹痛或不适、呼吸困难、消化问题等。...
2024-07-10 13:55:53畸胎瘤畸胎瘤有哪些反应畸胎瘤怎么判断良性和恶性如何熬制猪油?熬猪油怎么样又香又白?准备材料:选择新鲜的猪板油或猪肥膘肉,并去除其中的杂质如筋膜和碎骨。焯水:将切好的猪板油或猪肥膘肉放入锅中,加入足够的水进行焯水,以去除血水和腥味。 ...
2024-07-10 18:12:58如何熬制猪油猪油熬猪油早期肝癌5年生存率高达80%以上?早期肝癌做什么检查能查出来?世界上比较先进的发达国家和卫生体系里,早期肝癌患者的5年生存率超过80%。但是我国肝癌发病人群非常多,导致首诊的肝癌患者,80%左右都是晚期,只有20%左右的患者,具有手术治疗的价值。...
2024-07-23 11:19:52早期肝癌5年生存率高达80%以上早期肝癌早期肝癌做什么检查甲状腺好的人有什么特点?甲状腺功能好与坏看什么指标?内分泌医生表示,一般有这6个习惯的人,甲状腺都不会太差。《生命时报》结合多位专家观点,告诉你如何保护好甲状腺。 ...
2024-07-23 13:31:46甲状腺好甲状腺功能好与坏甲状腺为什么会得传染性软疣?性软疣和艾滋病有关吗?与梅毒的区别是什么?传染性软疣,顾名思义,就是会传染的软疣,其英文叫做molluscum contagiosum,是一种由痘病毒引起的自身接种性病毒性皮肤病。...
2024-07-23 14:01:29性软疣艾滋病梅毒睡不着脑子里胡思乱想控制不住,去医院挂什么科?当你感到无法控制自己的思绪,尤其是在夜晚难以入睡时,这确实是一个很烦人的问题。以下是一些建议,希望能帮助你缓解这种情况:深呼吸与冥想:尝试进行深呼吸练习,这有助于你放松身心。同时,冥想也是一个很好的方法,它可以帮助你集中注意力,让你的思绪从繁杂的想法中解脱出来。...
2024-07-25 10:45:35睡不着脑子里胡思乱想睡不着睡不着挂什么科