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慢性胃炎可以吃什么水果对胃好 慢性胃炎不能吃什么食物

慢性胃炎可以吃什么水果对胃好

饮食对于胃炎患者来说非常重要,良好的饮食习惯可以起到辅助治疗的功效,而不良的饮食习惯则会加重胃炎症状,甚至是导致胃癌的发生。既然饮食习惯这么重要,那么对于胃炎患者而言应该注意哪些饮食上的问题呢?

(1)饮食宜淡:饮食宜素淡,少吃肥甘厚味的食物。“胃喜淡薄而畏多谷”,淡味的食品是养胃的,素淡的食品便于人体消化吸收,便于保护胃。

(2)饮食宜少:即指调和的多少要适度,少食可以养胃。晚饭宜少;食黏、硬、难消化的宜少;食荤、腥、油腻的宜少;食腌制的宜少;食香燥煎炒的宜少;饮茶宜少;饮酒宜少。特别是中老年,一日三餐,数量以八成饱为宜。现代研究认为:限食可以长寿,不少科学家都重复了这一试验,证明了节食可益寿。

(3)饮食宜缓:主要指细嚼慢咽。饮食缓嚼有益于人者有三:①细嚼则食之精华能滋养五脏。②脾胃易于消化。③不致吞、呛、噎、咳。研究证明,食物入口后必须咀嚼30下再咽下去,就基本上达到了防癌效果。

(4)饮食宜洁:饮食宜清洁,不吃不干净的食物。生吃蔬菜、瓜果要洗净,以防农药、化肥的污染中毒。饮食宜洁包括制作过程、厨师的卫生,储存,及器皿、餐具俱应清洁。“秽饭、馁肉、臭鱼,食之皆伤人”。吃黄曲霉菌污染的花生易患肝癌;有的食用混有润滑粉的大米,因粉内含有石英纤维极多而易生胃癌。

(5)饮食宜软:主要是不吃坚硬食物,不吃难消化的食物,如葵花子、炒花生米等干果以及油炸、筋韧、半熟之物。这些食物如不细细咀嚼,不仅不易消化,甚或刺伤胃络,引起糜烂或出血,胃病之人,煮饭食以及瓜菜、鱼肉之类,必极软烂而始入口,以便于消化吸收。出血性、糜烂性胃炎,溃疡病必须软食,甚或流食、半流食。