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电饭煲肉夹馍的做法大全 香肠肉夹馍的做法大全

电饭煲肉夹馍的做法大全

要是说到好用的小家电,除了大家所熟知的电饭煲、微波炉、压力锅这些常见小电,电饼铛(cheng)可是一件绝对的称心神器!家有电饼铛,相当于拥有一样百变的厨具,想做什么都可以!

【电饼铛摊葫塌子】

食材:西葫芦和胡萝卜各150克,面粉200克,鸡蛋两只,葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻,色拉油。

1.西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。

2.小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开,将面粉、菜丝、葱花、盐(适量)、鸡精和绍酒(少许)加入,继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。

3.电饼铛通电放上油,用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀,待面糊全部变色后,把葫塌子小心翻转摊另一面,撒上熟芝麻,待两面焦黄,即可出锅装盘。

【电饼铛五香葱油饼】

食材:面粉,白芝麻,香葱粒,五香粉。

1、面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团,盖盖子松弛半小时以上。

2、在台面上洒适量的面粉(防粘)揉均匀擀成薄片。

3、薄薄地抹层油,撒盐和五香粉,将香葱粒摊在面皮中间(可以多放些,煎出来的香)。

4、用刀在面皮上均匀地割上6刀,然后一片片地叠加在香葱粒上,包紧

5、再次松弛片刻,用擀面杖轻轻地擀开。

6、电饼铛刷少许油,放入面饼,在饼上均匀地喷上水,撒上白芝麻,合上上盘大约3分钟左右。

7、打开,刷一层油翻面,另一面也同样喷些水,撒上白芝麻,再合上2-3分钟。

8、打开,看2边金黄即可。

【电饼铛洋葱牛肉卷饼】

面皮原料:面粉250克,开水150克,冷水25克,盐1克。

馅料:洋葱1个,牛肉200克,料酒10ml,淀粉5克,植物油10ml,生抽20ml。

1、洋葱洗净后切丝,牛肉切成丝后加入料酒,淀粉,植物油搅拌20分钟备用。