乙肝饮食应该吃什么
现在我们身边有很多肝腹水的患者，这种疾病的危害性是我们不能忽视的，虽然疾病的治疗方法有很多，但是肝腹水并不是容易治愈的疾病。在治疗疾病的过程中，大家还应该注意自己的饮食，才能够更快的治愈疾病。
1、肝腹水不能吃过多的盐，饮水也要受到限制。对肝腹水严重的病人每日入水量应限为1000ml以内,钠盐入量应限为每日1—2g左右。由于各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，应列为肝腹水不能吃的食品。部分肝腹水病人通过水、钠摄入量的限制,可产生自发性利尿,使肝腹水量减少.大量肝腹水患者短期适当限盐是应该的，症状好转后，以每天2.5～3.5克维持一段时间，直至腹水消退。但长期过分限盐是错误的，条件允许的话，可定期监测血清钠水平，如发现血清钠低于130mmol/L，就不应该限盐了;如血清钠低于120mmol/L，不仅不能限盐，相反还要及时补充盐才对。
2、为了防止因饮食不当发生食道静脉破裂大出血，病人不要吃含粗纤维多的食物，如芹菜、黄豆芽等，吃饭时一定要细嚼慢咽，吃鱼或吃鸡肉时，应特别当心鱼刺和鸡骨的吞入导致不良后果。
3、辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用，会引起胃酸分泌增加，加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，尤其对患有上消化道静脉曲张的患者很可能会引起消化道出血。
4、由于肝病患者的糖代谢会发生紊乱，因此高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏，易形成脂肪肝;同时，高糖饮食还会引起肠胀气。易引起胀气的食物如洋葱、韭菜等，硬果类如花生、核桃等都应少吃或不吃。而像羊肉和葵花子这样的高脂食物，过多食用难以被有效消化和吸收，加重肝脏负担。
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