维生素B1广泛存在于天然食物中,其含量随食物种类不同而不同,同时还受到加工、烹调的影响,所以要注意以下几点:
1、调整饮食结构:加工越细的米面,维生素Bl含量越少。所以、不要总给孩子吃精白米面。在不影响孩子食欲的前提下,要做到粗细搭配,多吃各种豆类等杂粮,比如小米、绿豆等食物中,都含有丰富的维生素B1,还应适当增加膳食中肉类的比例。
2、改进烹调方法:要提高食物中维生素B1的利用率和保存率。如捞饭的方法不好,要提倡不弃汁的蒸饭方法。由于面粉中的维生案Bl在酸性环境中较稳定、而在碱性环境中容易被破坏,所以发面不宜加碱,应提倡使用鲜酵母发面。煮面条时,大约有50%的维生素BI会流失到面汤中,所以。如果吃面条,要喝些汤,充分利用面汤中的营养素。由于高温油炸和加碱会破坏面团中的维生素Bl,因此,应该少吃油条、油饼这些油炸食品。
3、孕、乳母饮食应多样化,不宜以精米、面为主食。改进烹调方法,减少维生素B1损失。人工喂养儿应按时添加辅食。患感染或消化紊乱疾病时应补充维生素B1。小儿每日维生素B1需要量为0.5~1.5mg,乳母为3~4mg。
胃肿瘤有哪些 每一个人都需要依靠胃部才可以去消化食物,因此胃部的功能是非常的强大,所以每一个人都应该去保护好自己的胃部,但是现在却有一些人患上了胃肿瘤,从而伤害了自己的胃部,那么胃肿瘤的治疗方法都有哪些呢? 1、手术治疗[详细]
2020-01-31 08:58:38一、产后保健食疗1、小米红枣汤:小米200克,红枣15个,红糖50克。将红枣(去核)、小米洗净。把小米、红枣一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,加入红糖,再煮至红糖完全溶化即可,随量食用。功效:健脾补血,清解虚热[详细]
2020-01-08 17:38:071、少吃甜食:过量的糖分会造成妇女情绪不稳,焦虑。2、少吃食盐:过多的盐分不利于体内水分排出,影响卵巢不能正常排卵,引起月经不调。3、少吃冰冷、辛辣刺激性食物:避免气滞血淤、寒湿凝滞引起月经不调[详细]
2020-01-08 17:38:05一、食疗方1、夏枯草6~100克,瘦猪肉30~60克。加水适量,煮至肉熟即可。喝汤吃肉,每日2次。2、川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服[详细]
2020-01-08 17:38:03一、外阴天疱疮食疗方1、竹叶通草绿豆粥原料:淡竹叶10克,通草诬克,甘草1.5克,绿豆30克,粳米150克。制法:将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋,与绿豆、粳米一起加水放置30分钟,以文火煮制成粥。功效:清热泻火,解毒敛疮[详细]
2020-01-08 17:38:03饮食在一定程度上可以降火去燥,容易上火的朋友可以多吃下面这些食品,对去除肝火会有所帮助。1.“苦”味食物:主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等,能够解热消暑、消除疲劳。2.西瓜:有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效,夏天可以多吃[详细]
2020-01-08 17:38:04排卵期出血病人多次出现的症状轻微者可经自我调养而愈,可多食龟、鳖、鱼、虾、乌骨鸡、黑芝麻、鸡蛋、蘑菇及新鲜蔬菜水果等清补之品,少食油炸煎炒、辛辣香燥助火之品,避免荤腥油腻、过甜食品[详细]
2020-01-08 17:38:03职业性痤疮患者饮食应以清淡为主,少吃辛辣,浓酒、浓茶少喝。并且应该适量摄入高脂肪食物,脂肪能产生热量帮助人们抵御寒气,并能使皮肤得到滋润,脂肪食物也有利于维生素A和维生素E等脂溶性维生素的摄入,它们有防治皮肤干燥和老化的作用[详细]
2020-01-08 17:38:03【金针苋菜汤】配方:金针菜30克,马齿苋30克。制法:上二味加水适量煎煮20分钟,去渣取汁。功效:清热解毒。用法:每日2次,随量饮用。【梅花绿豆粥】配方:腊梅花15克,绿豆30克,粳米50克[详细]
2020-01-08 17:38:01妄想型精神分裂症患者宜多摄入含维生素B1、B12的食物,忌酒精类食物及饮料,具体饮食注意事项如下所述。一、妄想型精神分裂症的宜吃饮食1、宜吃维生素B1、B12含量高的食物。2、宜吃热量高的食物[详细]
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