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肾功能不全病人的饮食宜忌

蔬菜类,可选用各种萝卜、竹笋、大白菜、小青菜、生菜、卷心菜、苋菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、蕃茄、青辣椒、马铃薯。不宜用玉米片、生藕、莴笋、金针菜。

水果及干果,可选用各种水果,很多时候如果血压高的话含钾多的水果也是不能吃的,如香蕉,哈密瓜等。不宜用花生仁、西瓜子、葵花子、杏仁、干莲子。 蛋类,可选用各种蛋的蛋白,不宜用各种蛋的蛋黄。

调味品,可选用红糖、白糖、蜂蜜,不宜用芝麻或芝麻酱、豆瓣酱。

其他,可以选用冰棒、冰淇淋等,不宜用蛋糕、桃酥、江米条等。

主食,可选用江苏标一米、中白米、富强粉、藕粉。不宜用江苏标三糯米、北京特一大米小米。