要预防缺铁性贫血,必须选择富含铁的食物。同时还要考虑到铁的吸收和利用问题,如服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁,加维生素C,可促进铁的吸收。一般动物性食品铁的吸收率较高,达10-20%左右,而植物性食品铁的吸收率只有百分之几。下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食品。 1.动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。 2.各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。 3.鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克。尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素。所以它仍不失为补充铁的来源的一种较好的辅助食品。 4.动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%。如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,这对于预防缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。 5.黄豆及其制品:每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。 6.芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。 7.绿色带叶的蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但我们每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。 8.木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品。此外,海带、紫菜等水产品也是较好的预防缺铁性贫血的食品。
胃肿瘤有哪些 每一个人都需要依靠胃部才可以去消化食物,因此胃部的功能是非常的强大,所以每一个人都应该去保护好自己的胃部,但是现在却有一些人患上了胃肿瘤,从而伤害了自己的胃部,那么胃肿瘤的治疗方法都有哪些呢? 1、手术治疗[详细]
2020-01-31 08:58:38一、产后保健食疗1、小米红枣汤:小米200克,红枣15个,红糖50克。将红枣(去核)、小米洗净。把小米、红枣一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,加入红糖,再煮至红糖完全溶化即可,随量食用。功效:健脾补血,清解虚热[详细]
2020-01-08 17:38:071、少吃甜食:过量的糖分会造成妇女情绪不稳,焦虑。2、少吃食盐:过多的盐分不利于体内水分排出,影响卵巢不能正常排卵,引起月经不调。3、少吃冰冷、辛辣刺激性食物:避免气滞血淤、寒湿凝滞引起月经不调[详细]
2020-01-08 17:38:05一、食疗方1、夏枯草6~100克,瘦猪肉30~60克。加水适量,煮至肉熟即可。喝汤吃肉,每日2次。2、川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服[详细]
2020-01-08 17:38:03一、外阴天疱疮食疗方1、竹叶通草绿豆粥原料:淡竹叶10克,通草诬克,甘草1.5克,绿豆30克,粳米150克。制法:将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋,与绿豆、粳米一起加水放置30分钟,以文火煮制成粥。功效:清热泻火,解毒敛疮[详细]
2020-01-08 17:38:03饮食在一定程度上可以降火去燥,容易上火的朋友可以多吃下面这些食品,对去除肝火会有所帮助。1.“苦”味食物:主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等,能够解热消暑、消除疲劳。2.西瓜:有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效,夏天可以多吃[详细]
2020-01-08 17:38:04排卵期出血病人多次出现的症状轻微者可经自我调养而愈,可多食龟、鳖、鱼、虾、乌骨鸡、黑芝麻、鸡蛋、蘑菇及新鲜蔬菜水果等清补之品,少食油炸煎炒、辛辣香燥助火之品,避免荤腥油腻、过甜食品[详细]
2020-01-08 17:38:03职业性痤疮患者饮食应以清淡为主,少吃辛辣,浓酒、浓茶少喝。并且应该适量摄入高脂肪食物,脂肪能产生热量帮助人们抵御寒气,并能使皮肤得到滋润,脂肪食物也有利于维生素A和维生素E等脂溶性维生素的摄入,它们有防治皮肤干燥和老化的作用[详细]
2020-01-08 17:38:03【金针苋菜汤】配方:金针菜30克,马齿苋30克。制法:上二味加水适量煎煮20分钟,去渣取汁。功效:清热解毒。用法:每日2次,随量饮用。【梅花绿豆粥】配方:腊梅花15克,绿豆30克,粳米50克[详细]
2020-01-08 17:38:01妄想型精神分裂症患者宜多摄入含维生素B1、B12的食物,忌酒精类食物及饮料,具体饮食注意事项如下所述。一、妄想型精神分裂症的宜吃饮食1、宜吃维生素B1、B12含量高的食物。2、宜吃热量高的食物[详细]
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