参与血红蛋白生成的营养素有两种:蛋白质和铁,推荐主要食用含蛋白质和铁丰富的食物为主。
1、蛋白质。蛋白质是一种必不可少的营养素,人体依靠蛋白质形成新细胞,维持组织和调节细胞功能。
要形成人体所需的所有蛋白质,共需要22种不同的氨基酸。其中9种是人体所必需的,即它们不能由人体合成,必须从食物中获取。另外13种氨基酸,人体能够从脂肪、碳水化合物和其他氨基酸制造产生。因此,这些氨基酸被认为是非必需的氨基酸。
肉类、禽类、鱼类、蛋、干酪、坚果、豆类和大豆摄入的蛋白质有可能会过量,保持健康所需的蛋白质含量因人而异。普通健康成年男性或女性每公斤(2.2磅)体重大约需要0.8克蛋白质。随着年龄的增长,合成新蛋白质的效率会降低,肌肉块(蛋白质组织)也会萎缩,而脂肪含量却保持不变甚至有所增加。这就是为什么在老年时期肌肉看似会变成肥肉。婴幼儿、青少年、怀孕期间的妇女、伤员和运动员通常每日可能需要摄入更多蛋白质。人体处于某些疾病状态下时,很难完全消化和利用蛋白质。这会导致废物存积在人体内的不同部位中。请咨询您的医师,了解您的身体内可能存在的健康隐患。
2、铁。铁是生命必需的元素之一。它是血红蛋白(血液中的血红素)的组成部分,血红蛋白能够将氧气输送到细胞并把细胞中的二氧化碳运走。铁主要来源于谷类食物、肝脏、干果、沙丁鱼、欧芹和豆瓣菜。蔬菜经水煮后可能会丧失20%左右的铁元素。咖啡因会阻碍人体对铁的吸收。应避免在进食富含铁的食物或营养保健食品时饮用含咖啡因的饮料。
人体对于不同食物中铁的吸收情况存在较大差异:未煮熟前色泽呈红色的肉类中的有机铁被认为是最易吸收的铁(可吸收10-30%)。植物中包含的无机铁可被消化系统吸收的部分仅为2-10%。女士通常更有可能缺铁,这是因为女士在每月的月经周期中会损失一定量的血。
据调查发现,铁是全球人口最缺乏的六大营养元素之一。怀孕期间的妇女对铁的需求量会增加,她们需要产生更多的红血球为胎儿提供生长所需的氧和营养。
胃肿瘤有哪些 每一个人都需要依靠胃部才可以去消化食物,因此胃部的功能是非常的强大,所以每一个人都应该去保护好自己的胃部,但是现在却有一些人患上了胃肿瘤,从而伤害了自己的胃部,那么胃肿瘤的治疗方法都有哪些呢? 1、手术治疗[详细]
2020-01-31 08:58:38一、产后保健食疗1、小米红枣汤:小米200克,红枣15个,红糖50克。将红枣(去核)、小米洗净。把小米、红枣一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,加入红糖,再煮至红糖完全溶化即可,随量食用。功效:健脾补血,清解虚热[详细]
2020-01-08 17:38:071、少吃甜食:过量的糖分会造成妇女情绪不稳,焦虑。2、少吃食盐:过多的盐分不利于体内水分排出,影响卵巢不能正常排卵,引起月经不调。3、少吃冰冷、辛辣刺激性食物:避免气滞血淤、寒湿凝滞引起月经不调[详细]
2020-01-08 17:38:05一、食疗方1、夏枯草6~100克,瘦猪肉30~60克。加水适量,煮至肉熟即可。喝汤吃肉,每日2次。2、川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服[详细]
2020-01-08 17:38:03一、外阴天疱疮食疗方1、竹叶通草绿豆粥原料:淡竹叶10克,通草诬克,甘草1.5克,绿豆30克,粳米150克。制法:将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋,与绿豆、粳米一起加水放置30分钟,以文火煮制成粥。功效:清热泻火,解毒敛疮[详细]
2020-01-08 17:38:03饮食在一定程度上可以降火去燥,容易上火的朋友可以多吃下面这些食品,对去除肝火会有所帮助。1.“苦”味食物:主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等,能够解热消暑、消除疲劳。2.西瓜:有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效,夏天可以多吃[详细]
2020-01-08 17:38:04排卵期出血病人多次出现的症状轻微者可经自我调养而愈,可多食龟、鳖、鱼、虾、乌骨鸡、黑芝麻、鸡蛋、蘑菇及新鲜蔬菜水果等清补之品,少食油炸煎炒、辛辣香燥助火之品,避免荤腥油腻、过甜食品[详细]
2020-01-08 17:38:03职业性痤疮患者饮食应以清淡为主,少吃辛辣,浓酒、浓茶少喝。并且应该适量摄入高脂肪食物,脂肪能产生热量帮助人们抵御寒气,并能使皮肤得到滋润,脂肪食物也有利于维生素A和维生素E等脂溶性维生素的摄入,它们有防治皮肤干燥和老化的作用[详细]
2020-01-08 17:38:03【金针苋菜汤】配方:金针菜30克,马齿苋30克。制法:上二味加水适量煎煮20分钟,去渣取汁。功效:清热解毒。用法:每日2次,随量饮用。【梅花绿豆粥】配方:腊梅花15克,绿豆30克,粳米50克[详细]
2020-01-08 17:38:01妄想型精神分裂症患者宜多摄入含维生素B1、B12的食物,忌酒精类食物及饮料,具体饮食注意事项如下所述。一、妄想型精神分裂症的宜吃饮食1、宜吃维生素B1、B12含量高的食物。2、宜吃热量高的食物[详细]
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