1型糖尿病性神经炎病人的饮食宜忌

1.炒菜宜用植物油(如红花子油、玉米油、大豆油、葵花油等);宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烤、烧、炖等烹调方式。

2.甜食人长期过量食用甜食,肾脏在排出葡萄糖的同时,对钙离子的滤过率也随之增加,日积月累。会导致大量钙从尿中流失。

3.辛辣食物辛辣食物容易刺激眼睛,产生视力模糊不清、眼睛红肿胀痛等症状。大葱、大蒜、蒜黄等辛辣刺激的食物糖尿病人也不要一次吃太多,以免伤目。

4.单糖类食物单糖类食物极易被人体吸收,易引起糖尿病人血糖升高,也容易转化为脂肪而引起血脂升高。

5.高脂饮食含脂肪高的食物会影响糖尿病患者的胰岛素功能。

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