3、糖渍金桔。做法：先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以)，放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。
4、糖渍金桔。做法：先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以)，放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。
金桔的功效与作用 这些情况不宜吃
金桔是可以用来治疗咳嗽的，主要是金桔有化痰止咳的作用，我们可以将金桔制作成冰糖金桔饮、金桔萝卜饮以及金桔鸭梨萝卜饮等，因为金桔冰糖饮可以生津润肺以及化痰平喘，所以对于慢性喉炎以及咳嗽都有很好的治疗效果，大家服用之后，还需要注意口腔的卫生以及调整自己的饮食问题。
一、金桔怎么吃治咳嗽化痰
1、冰糖金桔饮
做法：准备4个金桔对半切开后，放少许冰糖，加100克左右的水，可以蒸，也可以煮，大概20分钟就可以了，上午下午各饮一次，喝温的为最佳。
功效：冰糖有养阴生津，润肺止咳之效，金桔能化痰平喘，两者搭配，可以有效治疗咳嗽。
2、金桔萝卜饮
做法：准备金桔5个，萝卜半个，蜂蜜10克，金桔去籽，切碎捣烂，萝卜切细丝后榨汁，将金桔萝卜与蜂蜜混合后即可饮用。
功效：金桔治咳嗽，蜂蜜润肺除烦，萝卜可止咳化痰，除燥生津，因此金桔萝卜饮可以很好的治咳嗽，而且此饮品中维生素C含量丰富，能增强人体免疫力，是不错的冬季理想饮品。
3、金桔鸭梨萝卜饮
做法：准备金桔10个，鸭梨1只，白萝卜半个，三者洗净之后，榨汁饮用即可。
胃不好要多吃清淡、易消化的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃蛋白质丰富的食物，不要吃刺激性食物，具体如下：第一、饮食以清淡、易消化的流质和软质为主，类似小米粥、南瓜粥、荞麦粥等粥类和米汤，以及面糊、鸡蛋羹等，可以养护脾胃、保护胃黏膜。[详细]
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