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糯米酒酿的功效与作用 糯米酒酿的功效与作用禁忌

糯米酒酿的功效与作用

相信很多人都喜欢吃烧烤吧,毕竟烧烤的味道是那么的香,而且吃起来也很美味。烧烤是一种很受欢迎的小吃,我自己也很喜欢。那么对于产后身体虚弱的妈妈,产后需要摄入很多营养的妈妈,产后需饮食许清淡的妈妈,产后可以吃烧烤吗?

产后可以吃烧烤吗

正在坐月子或母乳喂养期间的妈妈,烧烤是一定不能吃的。有些妈妈以为只是吃一点点,并不要紧。特别是母乳喂养的妈妈,烧烤的东西含有大量的致癌物质,母乳是宝宝唯一营养来源,如果湿疹体质的宝宝,有可能会引发湿疹。坐月子的产妇,正是身体虚弱、免疫力低下的时候,在饮食上应该以清淡为主,吃烧烤这类燥热食物不卫生,易得病,易上火,影响产后身体的恢复。如果是剖腹产的产妇,还会影响到伤口的愈合。烧烤虽然美味但是有很多缺点,在烧烤的过程中,很难把握食物生熟的程度。如果烤焦了,食物表面会有致癌物质;如果没有烤熟,尤其是不完全熟的肉类会带有寄生虫很容易导致弓形虫感染,对妈妈的身体恢复造成影响。烧烤的食物都变得燥热,而且会添加大量辛辣的配料,如辣椒粉、胡椒粉、孜然粉,产后食用后很容易上火,可能会引起或加重便秘。在烧烤食物的过程中,会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味,可是随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。

产后能吃糯米甜酒吗

产后是可以吃糯米甜酒的,而且糯米酒煲鸡是坐月子期间非常好的补品,糯米酒富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分,而且具有排毒和下奶的功效,所以非常适合坐月子时食用。产后喝糯米甜酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃。糯米甜酒还有提神解乏,解渴消暑,促进血液循环,润肤等功效。当然月子期间食用的米酒并不是直接饮用的,直接饮用酒精类的饮料会产生子宫收缩。糯米酒是加到食物中炖煮的,在煮好后已经没有酒精成分了;而老母鸡从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。糯米甜酒是糯米经过发酵后的产品,它的营养成分就是这种化学状态和物理状态改变的情况下产生的。糯米甜酒的营养成分更利于人体的吸收,是最适合产妇养血,补气的食品。

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