当前位置:健康频道 > 养生保健 > 正文

豇豆的功效与作用 豇豆的功效与作用及禁忌症

豇豆的功效与作用

豇豆含有丰富的营养元素如优质蛋白,维生素,无机盐,纤维素,烟酸等等,吃豇豆可以补充营养,补充精力,强身健体,增强抵抗力。据测定,豇豆含有多种维生素,如维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素C等等,吃豇豆可以补充维生素,促进新陈代谢,明目养眼,促进肠胃蠕动,增进食欲,养胃益脾等等。

另外,豇豆含有的蛋白质属于植物蛋白,是优质蛋白的一类,便于消化和吸收,还可提高人体免疫力,增强抵抗力。

豇豆具有丰富的功效,如促进减肥,健脾开胃,降低血糖等等。

1、促进减肥。豇豆含有丰富的维生素,膳食纤维和钾元素,吃豇豆,补充这些营养元素,可以促进肠胃蠕动,滋润肠胃,促进排毒排便,利尿祛湿,可以促进减肥,适合肥胖患者食用。

2、健脾开胃。豇豆含有丰富的维生素,膳食纤维,吃豇豆,可以促进消化,促进排毒排便,改善胃口,增进食欲,健脾开胃。

3、降低血糖。豇豆含有丰富的磷脂,吃豇豆补充磷脂,可以促进胰岛素分泌,促进糖代谢,降低血糖,适合糖尿病患者食用。

豇豆含有的营养元素很丰富,每100克豇豆就含有以下多种营养元素:

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量

热量28.00(千卡)蛋白质2.70

碳水化合物5.80

胡萝卜素120.00

烟酸0.80

维生素C18.00

磷50.00

镁43.00

硒1.40

豇豆的功效与作用及禁忌症

江豆是日常饮食中比较常见的一种豆类,江豆其中富含大量的营养元素和多种豆蛋白,可以补充人体每天所需要的蛋白质以及多种微量元素,经常食用可以对人体起到利尿的功效,还可以有效祛湿,是对身体比较好的食物,一般情况下江豆对身体并没有什么禁忌,是老少皆宜的食物。