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三七的功效 三七的功效与作用吃法

三七粉的功效

田七全身是宝,它身上的所有部位都可以入药,都有极好的保健功效,下面为大家一一介绍。

(1)降低高血脂、高血压,平衡血糖。日服田七粉1.8克,分3次饭前服,经常服用对降低血脂、血压有良好效果。对血糖还具有双向平衡作用。

(2)治疗肠胃炎症。用田七研细末,每次1克,开水送服,长期服用有较好效果。

(3)温开水送服生田七粉:田七粗根与芦头研粉,每日服3次,每次1克(预防心脑血管病),或3~6克(治疗心脑血管病)。

(4)田七的根、茎、花、叶匀可入药,把干燥的田七根切片、碾成粉后服用,如能与肉、鸡煲汤,其效倍增。“田七汽锅鸡”就是云南传统名菜,食后有养气补虚之功。

(5)田七具有“生打熟补”的功效。即:服生田七,能活血化瘀、消肿止痛,能治跌打劳伤。服熟田七(用鸡油炸黄食用),能补血强身。

三七粉的功效与吃法

三七粉怎么吃

三七粉是分生吃与熟吃的,不同吃法有不同的作用,不同人的体质不同,吸收情况不同,因此效果有所差异,还有因三七品质差异,例如30头三七不如20头三七,三七产地等,三七主产文山,可以拿三七园丁的文山三七。

三七生吃,用温水泡开即可,每次3g左右,一日2次,因三七有些微苦,可以加些蜂蜜进去,胃不好饭后用,空腹容易吸收。熟吃三七粉的侧重点是补血,如用于伤后补血、产后补血等效果非常显著,《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七(田七)补血第一”。熟三七粉的吃法主要以做成药膳食用,比如炖鸡、炖排骨等,也可以将田七粉加工成熟三七粉,直接服用。加工方法如下:1、将田三七用食用油炸成微黄(别炸的太焦),弄干后打成粉既是熟三粉了。注意:炸田七的油最好是鸡油,能保存更久,或者每次加工少一点,用完再说。2、切片服用,将三七用适量水泡一下,让其充分吸收水分,然后用蒸笼蒸软(10-15分钟),用刀切片后晾干就好了。

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