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冰糖炖梨的功效 冰糖炖梨的功效与作用及食用方法

冰糖炖梨的功效

冰糖雪梨有很好的止咳化痰的作用,比起喝止咳药用,它不会有副作用的问题。

方法一、1、将鸭梨洗净,去皮。2、去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。3、将处理好的梨,切成滚刀块。4、锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。5、冰糖化完后,把梨块放进去。6、大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。

方法二、1、雪梨1个,洗净削皮切开去核。2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。

方法三、将雪梨去皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量,慢火煮半个小时即可。

冰糖炖梨的功效与作用及食用方法

川贝炖雪梨属于民间偏方,不管是大人还是儿童都很喜欢食用,尤其是在人们出现咳嗽痰多的时候一顿一碗川贝雪梨,起到止咳化痰的功效,因为川贝具有润肺止咳平喘的效果,同时可以帮助我们化痰,清理肺部淤积的毒素,而雪梨是可以补充水分润肺的,所以两者结合在一起也有功效。

川贝炖雪梨的功效

方法/步骤

川贝的功效。性凉,甘平。入肺经、胃经。具有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效。

雪梨的功效。雪梨,肉嫩白如雪,故称之。味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。

川贝炖雪梨的作法。将洗好的雪梨去皮,去核,将少许川贝放入。然后放进容器里面上锅蒸,蒸好即可实用。

主要功效。川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥,能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。

注意食物相克。川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。在食用川贝炖雪梨的时候要注意不要接触这些相克的食物。