黑豆豆浆的功效红豆薏米黑豆豆浆的功效(4)

2020-03-19 10:31:59

主料:赤小豆10克绿豆10克黑豆10克白扁豆10克甘草3克

1.把白扁豆、绿小豆，红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。

2.把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。

3.待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中，也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中，放凉后搁在冰箱里，饮用时取出，这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。

红糖乌豆蛋汤

功效:甜品/点心,益智补脑调理,神经衰弱调理,明目调理,补血调理

主料:鸡蛋100克黑豆100克

1.乌豆(黑豆)洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟;

2.鸡蛋磕入碗内，打散;

3.锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中;

4.约10分钟后用汤勺拌动即成。

红花黑豆鲶鱼汤

功效:家常菜,气血双补调理,滋阴调理,老人食谱,产后恢复调理,水肿调理

主料:鲶鱼500克

辅料:红花12克黑豆150克陈皮5克

1.将黑豆放入铁锅内(不加油)，上火炒至豆皮裂开，洗净沥水;

2.鲶鱼去鳞、鳃、内脏，冲洗干净;

3.川红花漂洗干净，装入纱布袋内;

4.陈皮择洗干净;

5.锅内注入适量清水烧开，放入黑豆、川红花、陈皮、鲶鱼，水开后撇净浮沫;

6.用中火续煮至黑豆熟烂，鱼肉酥烂，放精盐调味即可。

五谷糙米粥

功效:春季养生调理,快餐/主食,减肥瘦身调理,便秘调理,高脂血症调理

主料:糙米50克黑豆30克赤小豆30克绿豆30克青豆30克大豆30克

1.将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3个小时，捞出沥干水分。

2.锅中加入约2000毫升冷水，将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入，先用旺火烧沸，然后致小火煮45分钟，边煮边搅拌。

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