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黑芝麻汤圆热量 一个黑芝麻汤圆热量

2020-03-02 08:53:34

黑芝麻汤圆热量高吗

1、芝麻汤圆的做法

食材：水磨汤圆100克，芝麻馅140克，白糖40克，猪油20克。

（1）在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团，醒10分钟。

（2）将面团揉成长条，分成六个小剂子。

（3）取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁,慢慢用手将面皮捏薄,放入芝麻馅,用手的虎口处收口,轻轻揉圆。

（4）锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。

功效：芝麻富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，多吃可预防产后钙质流失及便秘，非常适合产妇食用。

2、芝麻粥的做法

食材：粳米50克，芝麻30克。

（1）将粳米洗净；芝麻用小火炒香。

（2）将粳米和芝麻一起放进锅中，加入适量的清水，大火煮沸。

（3）转小火，煮成粥即可。

功效：芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。本粥品最适宜产妇食用，即滋补肝肾、养血填精，又有催乳的作用。

1个芝麻汤圆热量

黑芝麻汤圆是一种很多人都喜欢吃的汤圆，也是一种用黑芝麻和糯米粉等材料共同制作而成的美食。当然，不少人都比较关注黑芝麻汤圆的热量。其实，黑芝麻汤圆的热量并不低，一般100g的黑芝麻汤圆中，就有311大卡的热量。下面，就为大家详细介绍黑芝麻汤圆的相关知识！

一、黑芝麻汤圆的热量

黑芝麻汤圆是一道色香味俱全的汉族名点，属于浙菜系。高碳水化合物的一种食物，同时有一定的纤维、脂肪和蛋白质，减肥时偶尔可被当作主食食用。

黑芝麻汤圆的热量是：311大卡

二、黑芝麻汤圆的做法

主料：糯米粉300克黑芝麻300克

调料：白砂糖150克

1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；

2.适量糯米粉加水和成团；

3.以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；

4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；

5.用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；

6.包好后有如山楂大小；

7.烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。

三、营养价值

黑芝麻：

1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；

3.新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益；

4.黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

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