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  • 家庭自制汤圆的做法 2021-02-26 10:38:26

    糯米粉放入盆中,倒入适量的热水用筷子搅拌成颗粒状。用热水和面会很粘,热水要多次少量慢慢加,搅拌成颗粒状盆底略有干粉即可,否则就会出现一会儿加粉一会儿加水的状况。...[详细]

  • 1元宵的做法大全

    元宵的做法大全

    糯米粉和好,只要能做成汤圆就可以,不用跟做馒头似的揉。汤圆的口感,跟糯米粉的做法关系很大,去买那种水磨的糯米粉,干磨不好吃。

    不要做的太软,否则下锅容易糊。在跟蒸馒头的面差不多。如果是做不放陷的纯汤圆,和好面之后,可以放置一段时间,这样糯米面会变的更软一些,口感更好。但是注意别太长时间,会酸的。元宵的吃法多少种

    1、如果你是到超市买的糯米粉的话,只要回家拿个小盆,放入糯米粉,放入少量水加以搅拌,调整水和糯米粉的比例。

    2、直到取小块调和物可以搓成圆形,放置又不迅速变形为好,和好的汤圆粉可以放置一下,可以充分发透。

    3、可以到超市买些汤圆馅料,取适量也搓成小圆球。

    4、在搓好的汤圆中间按个小孔,放入馅料,再搓圆封口。

    5、做好的汤圆可以直接放入开水中煮食,开水再次沸腾一会汤圆浮出基本就熟了。

    6、做好的汤圆表面滚上一层芝麻,放入油锅,中油温炸至金黄,就是一般说的“麻圆”了,武汉叫做“欢喜坨”。

    糯米粉汤圆的做法步骤汤圆热量是多少

    一斤糯米...[详细]

  • 2自制春卷的家常做法

    春卷怎么包

    首先要调制稀软面团,这个会比较复杂一点。先在500克面粉中加适量盐和水和好面,接着用手摔打,一边摔打一边加水,反复摔打加水,500克面粉加水300~350克,直到面团柔软起劲为止,面团拿在手中,手心向下,面团仍能抓住不下滑为宜。

    接着,平底锅加热,全程要小火,稍微抹一点点油,油要比摊鸡蛋少。油太多,皮跟着面团跑,油太少,皮粘在锅上揭不起来。用手抓住大把面团,向锅心左右一转,形成薄薄的面皮留在锅心上,几秒过后,面皮外边向内卷起,这时将面皮揭起,春卷皮既成。

    制春卷馅心,春卷馅心一般是咸味肉馅,都是熟馅,常以猪肉为主。

    主要材料:猪肉,豌豆,韭菜或韭黄,豆干,笋,胡萝卜,绿豆芽,鸡蛋,黄瓜,盐,蚝油,葱末蒜末,花生油,生抽,高汤。这里的菜可以根据各自的喜好跟习惯自行搭配。

    制作方法:

    1、将猪肉洗净切成丝,用盐、生抽和水淀粉上浆,放在油锅里滑油,起锅后控一下油,再回锅用葱末蒜末煸香,用水淀粉勾芡一下就成。

    2、鸡蛋打入碗里,加少许盐打散摊成鸡蛋皮,切成丝备用。

    3、黄...[详细]

  • 3橙子雪梨汁的功效

    雪梨橙子汁的做法是什么

    全部水果洗干净丢破壁机,加冰糖,加适量温开水雪梨橙子汁的做法

    按果汁健,这是正在打的时候。雪梨橙子汁的做法

    打好了,酸酸甜甜的,温温的冬天喝着也不凉。

    橙子雪梨汁有哪些功效

    桔子梨汁的营养成分也是比较丰富的,食用能够为身体产生许多的益处,具备提高胃口、促进消化、醒神、降低血脂、止咳润肺、消暑、有利排尿消肿、生津解渴、益气、清热去火、促消化、提高记忆力、醒酒、净心下火、维护心脑血管病、补肾益精、舒筋活血、健脾开胃等作用.

    适度服用还能够医治小便不畅、动脉硬化、水肿、消化不良、便秘、支气管炎、口干口渴、咳嗽、躁热、气血两虚、高血脂、骨质疏松症、呕逆、喝醉、肺炎、食欲不佳、记忆力下降、喝酒过多等不适感症状。

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