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白牡丹茶的茶性偏向凉性,这得益于它所含的丰富氨基酸,具有较高的药用价值。陈年白牡丹茶甚至可用作治疗儿童麻疹的退烧剂,足见其保健功效之佳。
在享受白牡丹茶的益处时,也需留意几个饮用注意事项:
浓度适宜:泡制白牡丹茶不宜过浓,推荐比例为150毫升水搭配5克茶叶,水温需达到95℃以上。首泡约3分钟,过滤后即可饮用;第二泡缩短至5分钟,保持随饮随泡的习惯,一般可反复冲泡四五次。
避免空腹饮用:空腹喝茶可能导致胃酸分泌异常,引起胃部不适。虽然白牡丹茶通常不刺激胃黏膜,但胃寒者建议餐后饮用,胃热者则可在空腹适量饮用。
防止过热饮用:切勿饮用过烫的茶水,高温不仅破坏茶叶中的维生素,还可能灼伤喉咙、食道及胃黏膜,有害健康。
合理控制用量:每日白牡丹茶的适宜摄入量约为5克,老年人更应适量。过量饮茶,即便是其他种类的茶,也可能适得其反,影响保健效果。特别提醒,肾功能较弱、心跳过速的心脏病患者、重度高血压患者、便秘者、严重失眠者及贫血患者,均不宜饮用浓茶或空腹饮茶。
综览上述内容,合理品鉴白牡丹茶,既能享受其带来的清凉与健康效益,又能避免不当饮用可能引发的不适。
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