4.Omega-6脂肪酸
玉米、大豆、红花籽油这些富含Omega-6脂肪酸的食物会恶化类风湿关节炎的炎症。研究表明，将Omega-6脂肪酸的日摄入量控制在90毫克以下能够帮助改善类风湿关节炎症状。但是omega-6脂肪酸不能跟有益的omega-3脂肪酸搞混淆。一些油类，如玉米和橄榄油中包含了这两种脂肪酸。底线是：关于饮食中健康的油平衡，你需要和你的医生或营养师沟通。
5.糖
研究表明，高糖饮食也是影响自身免疫疾病如类风湿关节炎的原因之一。例如，一项于2014年发表在《American Journal of Clinical Nutrition》上的研究发现：忽略其他饮食和生活方式的影响，每天饮用一单位的含糖苏打水的女性要比那些一个月饮用少于一个单位含糖苏打水的女性患类风湿关节炎的概率高63%。虽然研究结果不能说明糖会导致类风湿关节炎，但是至少说明糖和类风湿关节炎的发生有联系。
6.酒精
尽管葡萄酒中的化合物可能对缓解炎症有帮助，但限制酒的摄入量仍然很重要。如果你正在服用甲氨喋呤，那你需要完全避免酒精，以便减少肝损伤的风险，酒精还会增加无营养卡路里、增加体重，这会增加关节压力。
最后要提醒广大病友的是：类风湿性关节炎的病程长且恢复缓慢，患者必须长期服药治疗，配合饮食调理不仅可以增加疗效而且还可以弥补药物治疗的不足和抑制药物的毒副反应，对该病的治疗与康复十分有益。患者平日应注意合理搭配饮食，不要严格忌口，不可偏食，保证各种必要营养素的摄入，从而促进疾病的康复。
类风湿关节炎会遗传吗
类风湿性关节炎（RA）是一种自身免疫性疾病，免疫系统错误的攻击自身关节膜，其结果就是关节炎以及关节疼痛。RA是一种慢性疾病，当然也会有突发期。在我国类风湿性关节炎的患病率为0．24-0．5%，女性多于男性，约2-3:1，任何年龄均可发病，以20-50岁最多。而且会反复发作，目前还没有比较好的根治办法。
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