最补血的食物是猪肝,因此多半在产后头一周吃,不敢吃猪肝者,就以猪腰子、鲈鱼或鸡肉、小排骨等来代替。
鲫鱼豆腐汤的做法如下:
材料:鲫鱼、豆腐
调料:适量盐、植物油、生姜、葱段
1.把新鲜的鲫鱼刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜,清洗干净沥干水份;
2.热锅冷油,放入鲫鱼正反两面煎3分钟;
3.锅内加入充足的清水,放入姜片、葱段,大火煮沸继续3~~5分钟,之后小火慢炖20分钟,先大火后小火,鲫鱼汤就可汤色洁白如牛奶;
4.加入豆腐继续炖5分钟,加入适量的精盐即可。
月子餐鲫鱼豆腐汤的做法窍门
鲫鱼两条内酯豆腐150g
大葱一根姜三片
鲫鱼豆腐汤-之月子下奶篇的做法步骤
1.鲜鲫鱼,鱼鳞刮净,内脏里的黑丝洗掉。
2.豆腐以水豆腐为主,比较鲜嫩,切块备用。
3.洗好的锅子溧水,开火烧热,倒入少量的油,把鲫鱼慢慢的煎至金黄。加水莫过鱼,先大火煮开,放入葱段,姜片,再小火慢炖。
4.不要放盐,大概慢炖40分钟左右,鱼汤至奶白色,放入豆腐,继续煮20分钟!
5.出锅前放入微量的食盐
材料用料主料:鲫鱼辅料:豆腐、猪肉、香菜调料:盐、料酒、花椒水、鸡精、葱、姜、肉汤、食用油做法1.将豆腐切成小块,猪肉切片,香菜、葱切段,姜拍松切块;
2.鱼去内脏洗净用热水烫一下,放入凉水中刮净黑皮洗净,豆腐焯水(要焯透)并控净水;
3.坐锅点火倒油,油热煸炒葱姜,加入料酒、肉汤、肉片、花椒水、盐,开锅后放水、鱼和豆腐,大火烧开改小火慢炖20分钟,见汤浓乳白色时取出葱姜块,放入鸡精调好口味,放入香菜盛在汤碗中即可。
食材食谱热量:8.2(大卡)主料活鲫鱼2条
方法/步骤
买回来的活鲫鱼先摔昏,去鱼鳞
再去鱼鳃
再开鱼肚子
把鲫鱼洗干净放到锅里,姜洗净切片放入锅里,添上自来水,盖锅盖。
5用大火把锅烧开,再改用小火熬,直至鱼汤变为乳白色即可。产妇就可以喝了。
血常规:可用于鉴别细菌感染或是病毒感染。C反应蛋白、降钙素原(PCT):可用于鉴别细菌或病毒感染,尤其是PCT检查目前被认为是最好的鉴别细菌和病毒感染的指标。细菌感染可见C反应蛋白、PCT升高;病毒性感染C反应蛋白大多数为正常水平。[详细]
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