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孕前营养菜谱 有什么好介绍

2024-11-08 09:00:20

女性在怀孕后需要补充大量营养以保证胎儿正常发育，而备孕前的营养补充同样重要。以下是两种适合孕前食用的营养菜谱。

桂圆红枣粥 材料包括米200克、桂圆干10个和红枣6个。调料有姜丝一小勺及适量白糖或红糖。制作时先将红枣洗净去核，桂圆去壳取肉并冲洗干净。水开后加入米煮沸，再放入红枣和姜丝继续熬粥。待粥快熟时加入桂圆肉和糖，再煮5-6分钟即可。这款粥具有补血安神、开胃健脾的功效，特别适合贫血女性在孕前食用。

虾仁豆腐羹 所需材料为虾仁50克、豆腐250克、水发香菇丁20克以及青豆20克。调味料则包括适量淀粉水、400毫升鸡汤、少许鸡精、盐、香油及葱花。首先清洗虾仁并控干水分，将豆腐切成小方块。然后在滚水中加少量盐，分别焯烫虾仁、青豆和豆腐丁后捞出沥干。接着将鸡汤烧开，依次加入豆腐丁、虾仁、香菇丁和青豆，沸腾后用盐和鸡精调味，并用淀粉水勾芡，最后淋上香油，撒上葱花即可完成。此羹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，常食不仅有利于健康，还能为准备怀孕的女性提供必要的营养支持。

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