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月子猪肝汤的做法 月子猪肝汤的做法大全窍门

2020-05-08 13:58:48

月子猪肝汤

在产妇坐月子的时候，每个产妇妈妈最重要的就是两件事：一将自己的身体养好，恢复元气;二是要照顾好宝宝，要想调养好自己的身体，首先就要确保食物的摄取中富含所需的营养。猪肝就是一个很好的食材，那么月子餐猪肝汤的做法有什么呢?

月子餐猪肝汤的做法

猪肝在月子餐中的做法数不胜数，不同地方的人也有不同的做法。下面就介绍几种常见的健康的做法。第一种就是麻油猪肝，挑选新鲜的猪肝洗净之后切成薄片后，用麻油来炒猪肝。这样烹饪方式下的猪肝会特别的先，同时优质的麻油对于妈妈的身体不会产生不必要的负担。

如果觉得这个方式太过于油腻，就可以选择将猪肝做成一道汤，同样选择新鲜的猪肝，还可选择其他的动物肝脏一起烹饪。将猪肝煮熟之后，将入自己喜欢的蔬菜，最后进行调味。这一道温和不油腻又富有营养的猪肝汤就完成了，还可以做成猪肝粥作为早餐。猪肝的烹饪方式很多，最主要的就是挑选新鲜的猪肝，除了猪肝还可以加入一些含有优质蛋白的食物左右辅料。

产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求。

月子餐要做到热量足够、营养丰富、成分均衡、烹调合理。推荐月子餐系列食谱，希望各位朋友能吃到营养美味的月子餐。

月子猪肝粥的做法有哪些

1、准备好猪肝和米粥，葱姜等等。因为猪肝是比较腥的，所以很多产妇吃起来不是特别习惯，那么可以先把猪肝准备好，以及加入少量的生葱和姜蒜，让味道变得更加浓厚，能够去除猪肝的腥味。另外猪肝比较容易过期，所以大家要选择较新鲜的，避免出现肠胃不吸收的问题。

2、把米粥熬制三十分钟左右。因为米粥是比较难熟，所以先把这些米粥放到锅中熬制，30分钟到一个小时左右，等米粥烂掉之后就可以加入少量的猪肝，充分搅拌均匀，大概十分钟就可以新鲜出炉。这些猪肝粥可以调节营养，保障新陈代谢，促进排毒功能。

3、加少量红枣。有些人如果想要加调味品，加入少量红枣或是枸杞，都可以达到补血作用，在生完宝宝之后营养更加全面，当然具体要看个人口味来决定。

月子粥的做法大全

孕妇在怀孕期间的饮食是很重要的，不光是关系到产妇的恢复，还关系到宝宝是否能够健康成长，想要更好的给孕妇补充营养，就不光是要注意食材，还需要注意烹饪方式，煮粥是一个比较好的选择，有的人想要知道月子粥的各种做法窍门都有哪些，学习下吧。

1、核桃银耳紫薯粥。用温水泡发银耳，泡好去蒂并撕成小块，将紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎，锅中放水，将米放入锅中，放入紫薯、银耳，煮沸后转小火，小火煮约40分钟，煮至米粒开花，放入核桃碎拌匀关火，放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。

2、八宝莲子粥。所有材食材除萄葡干之外，洗净浸泡半天，将浸泡后的食材，倒入锅中小火煮90分钟左右，倒入洗净的葡萄干，煮上5分钟，可依个人口味调入冰糖，关火即可。

3、猪肝菠菜粥。菠菜提前焯水，去掉多余草酸，猪肝切小丁，加料酒腌制10分钟，菠菜切小碎，大米加水大火煮，煮开后转小火煮30分钟，米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀，盖盖煮10分钟，撒入菠菜丁，调入盐，煮一分钟后出锅。

坐月子期间不能吃什么

1、冰冷食物，因为冰冷易影响身体的气血运行，容易引起身体酸痛。

2、浓茶、咖啡，以及所有辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬粗糙的食物皆不宜食。

3、不要吃一些从来没吃过的食物，以免不适应，可能会肚子痛或是拉肚子。

知道了月子粥的各种做法窍门都有哪些以后，还可以按照产妇的口味对原材料进行调整，一般来说，只要不是特别刺激的食物，产妇想要吃什么就可以吃什么，这样才能够更好的消化，而且还能够减少产妇在恢复期间的心理压力。

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