孕妇在怀孕以后口味方面是比较怪的，可是偏偏却什么也不能吃，每天只能吃一些比较清淡的，就等于在吃肉的时候也不可以吃一些烤的肉或者是油炸的，所以孕妇有的时候就难免会想吃烧烤，尤其是天热的时候吃烧烤是最好的，但是吃烧烤可能会影响到宝宝，所以孕妇尽量不要吃烧烤。

孕妇吃烧烤有什么风险?

在吃烧烤时，最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉，因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。怀孕时，你的身体免疫系统功能不像平常那样好，因此你就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染，也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病，但它们却不会经由胎盘直接影响到你的宝宝。

孕妇吃烧烤要注意什么?

孕妇能吃烧烤吗?只要按照下面的建议，你就可以享用快乐、健康的烧烤大餐了：

小心存放生肉，注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。在开始烧烤前再解冻，还要注意一直遮盖好。

确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻。

将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放，熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。

要等到木炭烧红，表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。

要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。要确保肉没有夹生的红心，并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分，检查一下是否完全烤透;烧烤时，炭火的温度要达到70摄氏度，至少要烤上两分钟。

或者，你还可以事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟，然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。

不要以为肉的表面烤焦了，里面就一定完全烤熟了。

烘烤的时候，时常翻动食物，并在烤架上来回移动一下，以保证烤得均匀。