2、摄入过多致癌物。腊肉或咸鱼、泡菜等腌制食品中含有亚硝酸盐，会在胃中发生化学反应，产生亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物质，容易引起严重的食管上皮增生和食管癌。

3。遗传。食管癌具有*的遗传易感性和家族聚集性。只要直系亲属中有食管癌患者，儿童患食管癌的风险就比一般人群高5倍。

4。癌前病变等因素。食管癌也有癌前病变，如慢性食管炎、食管溃疡、巴雷特食管等。还有食道白斑和食道黏膜损伤也被认为是癌前病变。

5。身体缺乏微量元素和营养素。经研究发现，缺乏维生素C、维生素A和维生素B2，容易引起食道癌。此外，食物、土壤和饮用水中含有较少的微量元素，也会引起食道癌。要改变不良的饮食习惯，避免吃发霉变质的食物，等到食物降到65°C以下。食管癌高危人群需要定期体检，合理使用预防药物或维生素。*要戒掉抽烟喝酒的习惯，吃饭时要细嚼慢咽。

食管癌是消化道常见的恶性肿瘤。食管癌的早期症状并不明显。如果你对食管癌一无所知，就很难在早期发现它。生活中多加注意，降低患食道癌的风险。生活中如何预防食道癌？

1。戒烟戒酒。烟草和酒精都是食道癌的危险因素，都会增加食道癌的风险。男性食管癌发病率高于女性的原因与这两个因素密切相关。这两个坏习惯对你的健康是非常有害的。要想预防食道癌，*迅速戒烟戒酒。

2，远离致癌物。生活中隐藏在我们身边的致癌物很多，尤其是一些食物中的致癌物，会增加食道癌的风险。尤其是一些发霉的食物，这些食物中可能含有黄曲霉毒素，是一种非常强的致癌物质，生活中*要远离这些食物。还有一些腌制的食物，也可能含有致癌物质，也会对你的健康构成威胁，所以平时要少吃。