导致食道癌的疾病发生的原因是什么

现在大家的生活条件都提高了，饮食上的选择也多了，所以不健康的饮食习惯**改变，因为只有这样才能避免疾病的发生。为了避免疾病对身体造成伤害，在享受美食的同时，*要把健康放在*位，*改变不正确的饮食习惯，从源头上预防各种容易导致食道癌的疾病的发生。有哪些饮食习惯？

1。经常吃热的或热的食物。我国对饮食特别讲究，比如喝水喝热水，吃热食。但实际上，这种流传下来的饮食方法对肠胃健康不利。经常喝热水或吃热食都会对食道造成损害。当温度高于60度的食物进入食道时，会损伤食道的黏膜。粘膜会反复受损，逐渐出现炎症。吃热食和热食的习惯。

2。吃烧烤或油炸食品。现在很多年轻人特别喜欢吃烧烤，或者吃一些油炸食品。他们觉得吃烧烤喝啤酒是一件很惬意的事情。事实上，这种习惯对健康非常不利。在烧烤过程中，会产生致癌物质。这种致癌物质的名称是苯并芘。苯并芘与食物和酒精一起进入食道并被人体吸收，从而导致癌症。此外，食管癌还与遗传因素密切相关。一般来说，有家族史的人比普通人更容易患上食道癌。

3。常吃腌制食品。为了能长久吃到美味的食物，很多地区都会将喜爱的食物进行腌制，其实这种方法对健康也有很大的影响。在腌制这些食物时，会加入大量的盐。一段时间后，食盐会产生大量的硝酸盐，当硝酸盐进入人体后，会转化为致癌的亚硝胺。亚硝胺不仅对人体有危害，而且是一种很强的致癌物质，所以经常吃腌制食物很容易引起食道癌。

食道癌对大多数人来说非常熟悉。是临床上常见的疾病。食道癌对患者的身体危害很大，会诱发很多并发症，影响患者的生活。食道癌的治疗也需要考虑它的并发症，那么食道癌的并发症有哪些？？