银屑病吃什么食物较好？银屑病的饮食方法一般都是采用食疗的方法来进行治疗的，患者可以通过食疗的方法来进行缓解的，但是食疗的方法是不可行的，所以在治疗银屑病的时候，要根据自己的病情来选择合适的方法。下面来看一下银屑病的饮食方法都有哪一些呢？

一、银屑病的饮食治疗

1、银屑病的食疗方法

2）凉拌苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的银屑病患者。

3）凉拌肉皮冻300g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的银屑病患者。

4）红油豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油40ml烧开，入红花4g

关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的银屑病患者。

5）梨子粥

梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥对进行期银屑病有良好的治疗作用。

6）栗子粥

栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肺益肾等功效，尤其适用于老年牛皮癣患者腰腿酸痛、关节痛等。

7）芝麻粥

芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末备用。粳米煮粥将熟时，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

二、银屑病患者要注意的饮食原则

8、银屑病患者在治疗的期间，一定要注意自己的饮食情况，银屑病患者在治疗的时候，一定不要吃过于辛辣刺激性太强的食物，这类食物对于银屑病患者的病情是没有帮助的，甚至可能会加重银屑病的症状，所以银屑病患者在平时一定要多吃一些富含维生素的食物，对于一些水果和蔬菜都不要吃，对于一些含有维生素c和维生素a的食物一定不要吃。