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干桂圆的功效与作用 干桂圆的功效与作用怎么泡水

干桂圆的功效与作用

在市面上桂圆的形状容易和其它的食物混淆起来,但经常细心的区别,还是可以进行很好的区分的,人们对桂圆的保存方法,就是把桂圆晾干,想吃的桂圆的时候,可以进行选择,那么干桂圆可以炖排骨吃吗?

干桂圆可以炖排骨吃吗

炖排骨可以放桂圆和红枣。先把排骨洗干净,然后在沸水里煮二三分钟,再把排骨捞出来,之后换锅水再把排骨放进去煮,再放入炖肉的料,比如料酒、姜片、葱段、枸杞、龙眼干什么的。文火慢炖上大约两个半小时左右,等汤煮的差不多了,可以再放点白菜什么的煮大约十分钟,最后再放入内脂豆腐、盐、味精或鸡精,再煮五分钟,关火焖一会就好了。

1、炖排骨汤更鲜小技巧:炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。

2、龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。

3、排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经。补肾养血,滋阴润燥。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

龙眼和桂圆的区别。桂圆便是龙眼,多吃桂圆对女人的身体比较好,它能起到补血、安神等作用。

龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,但是保鲜不易,人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果,称为龙眼肉、桂丸、龙眼干吉锦凤梨穗桂圆干、吉锦凤梨穗龙眼干等等,也就是中医里常用的桂圆。桂圆以厦门东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆干为上品。