干桂圆的功效与作用
在市面上桂圆的形状容易和其它的食物混淆起来，但经常细心的区别，还是可以进行很好的区分的，人们对桂圆的保存方法，就是把桂圆晾干，想吃的桂圆的时候，可以进行选择，那么干桂圆可以炖排骨吃吗？
干桂圆可以炖排骨吃吗
炖排骨可以放桂圆和红枣。先把排骨洗干净，然后在沸水里煮二三分钟，再把排骨捞出来，之后换锅水再把排骨放进去煮，再放入炖肉的料，比如料酒、姜片、葱段、枸杞、龙眼干什么的。文火慢炖上大约两个半小时左右，等汤煮的差不多了，可以再放点白菜什么的煮大约十分钟，最后再放入内脂豆腐、盐、味精或鸡精，再煮五分钟，关火焖一会就好了。
1、炖排骨汤更鲜小技巧：炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。
2、龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
3、排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经。补肾养血，滋阴润燥。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
龙眼和桂圆的区别。桂圆便是龙眼，多吃桂圆对女人的身体比较好，它能起到补血、安神等作用。
龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果，称为龙眼肉、桂丸、龙眼干吉锦凤梨穗桂圆干、吉锦凤梨穗龙眼干等等，也就是中医里常用的桂圆。桂圆以厦门东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆干为上品。
眼制成干果桂圆后，保健和药用价值要远在其“姊妹果”荔枝之上，其果壳、果肉和果核均有药用价值。《本草纲目》说：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”龙眼鲜果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素等营养成分，尤其是糖分的含量很高，并有可以被人体直接吸收的葡萄糖。干制成桂圆后果肉变为暗褐色、质柔韧，可日常入菜食用，也可配伍药用，功能性很强。
干桂圆的功效与作用泡水
干桂圆泡水的正确方法
干桂圆泡水除了可以治失眠外还有很多好处，不知道干桂圆泡水的正确方法？按照下面的方法来就对啦~
滋补桂圆茶
1.准备去核红枣6个、干桂圆肉、枸杞6粒、适量的红糖。
2.然后将红枣、桂圆、枸杞洗净，红枣切成小块，然后再将这些材料一起放入锅中熬煮，大火煮沸后，继续用小火熬煮10分钟就可以了。
3.最后再加入适量的红糖调味就可以了。
益气桂圆茶
1.准备干桂圆5克、西洋参2克。
2.将干桂圆、西洋参洗净备用。
3.先将清水煮沸，然后再放入干桂圆和西洋参，继续煮10分钟就可以喝了。
干桂圆煮水喝上火吗
干桂圆煮水喝上火吗？只要稍微注意一下就不会上火的，不要担心。不怪干桂圆不懂寒凉的美，它的滋补也带来很多积极的作用呀，但是滋补往往也会带来烦恼，就比如人参那样，由于太过滋补，所以吃起来的时候特别讲究。
虽然干桂圆和人参是没法比较的，但是用来泡水的时候只需要稍微改变一下方法，可以吸收干桂圆的营养，但又不会令自己上火。干桂圆泡水不上火是怎么做到的？
前面也有提到干桂圆可以和菊花一起泡水，大家都知道菊花是用清热的功效啦，所以和干桂圆一起泡的话不仅清香，而且喝了也不容易上火。但是也是要注意喝的量，喝多了也不好。
用干桂圆泡水的话每次泡3-5粒就好了，大家也知道干桂圆吃多是会上火的，同样喝多了干桂圆泡的水也一样。直接吃干桂圆和泡干桂圆比较不同的是，由于水分的存在泡水喝相当于稀释了干桂圆的浓度。一般来说，泡水喝比直接吃比较不那么容易上火。