奶粉做酸奶的做法自制 奶粉做酸奶的做法自制窍门

奶粉做酸奶的做法自制

很多宝宝在吃奶粉期间，妈妈们都会为了以防不时之需，准备很多存货在家，而有时就会容易遇到，宝宝不吃奶粉后，家里出现很多剩余奶粉的情况，而一般婴幼儿奶粉都是为宝宝们特别定制的，口感上大人们一般都不太喜欢，但是丢掉又太浪费，这个时候就容易让宝妈们犯难了。那奶粉做宝宝零食，奶粉可以做哪些宝宝零食?

奶粉做宝宝零食?

宝宝都非常的喜欢吃零食但是现在在超市买的一些零食并不是很放心，因为它里面都会添加一些色素或者是添加剂的，长期食用的话一定会对宝宝的健康产生影响，所以现在很多宝妈还是选择尽量的自己在家中为宝宝做一些零食，或者是小饼干之类的。很多喝奶粉的宝宝家里肯定有好多闲置的奶粉，不要浪费，可以把它做成有营养味道好的零食，好吃的奶粉宝宝奶酪棒，闲置奶粉不要浪费，简单几步做出高营养宝宝零食，宝妈们必看!

准备食材：奶粉120毫升，浓稠酸奶30毫升，葡萄干适量，把称好重量的奶粉，酸奶，葡萄干放在一个容器中用勺子把所有的食材搅拌均匀。

因为奶粉有点粘可以戴上一次性手套手上沾点水团成球状，把球压扁，上面盖上油纸，用擀面杖压成饼状，不要太薄，会容易断，可以用小铲子整形，然后把它切割成条状就可以了。

烤箱上下80度烤40分钟宝宝的奶酪就做好了，奶香味十足自己做最好无添加，里面也可以加一些蔓越莓干，一些宝宝可以咀嚼果干酸酸甜甜吃起来更有食欲。

奶粉中含有蛋白质，糖类以及矿物质可以共给机体营养，大中含有乳糖，乳糖对幼儿发育是非常重要的，它可以促进人体肠道内的有益菌成长，所以家中如果有闲置的奶粉千万不要浪费了，可以做成零食给宝宝吃。

奶粉可以做哪些宝宝零食?

奶粉可以做的零食有很多。比如饼干,溶豆,蛋糕等,是可以使用奶粉做饼干给宝宝吃的。

酸奶蔓越莓棒

所需食材：宝宝奶粉130克、蔓越莓30克、酸奶30克

1、先将宝宝奶粉、蔓越莓、酸奶倒入一个大一点的容器里，蔓越莓最好事先用料理机打碎一下，这样方便后面整形切块。另外宝宝如果可以吃甜的话，可以适当加点糖粉进来

2、用刮刀简单的混合后，下手去揉它，揉成一个团即可

3、案板上放一张油纸，把揉好的团放在油纸上，表面再盖上一张油纸，用手先按扁，然后再用擀面杖擀成一个0.5cm厚的片状。之所以要隔着油纸擀，是为了防粘

4、擀好后，揭开表面油纸，用刀切成自己需要的大小

5、接着再取适量的奶粉，放在面粉筛里，将奶粉均匀的筛到酸奶蔓越莓棒上

6、将油纸整张移到烤盘上，然后再把酸奶蔓越莓棒稍微移动一下，让彼此之间有点距离，避免烤的时候粘黏在一起。此时烤箱预热90度上下火

7、烤箱预热好后，将烤盘送入烤箱中层，上下火80度，烤20～30分钟左右

家庭自制奶片

主要原料是奶粉，那么在奶粉里放少量水，搅拌至泥状，倒在模具里，用工具进行加压成型，就制成了奶片。

胡萝卜饼干

材料准备：白砂糖6g，宝宝奶粉5g，胡萝卜40g(取泥30g)，低筋面粉30g，鸡蛋一个，柠檬汁适量

制作步骤：鸡蛋蛋清蛋黄分离，分离的容器要无油无水，鸡蛋的重量大约在55g左右，可以选用一个大一点的普通鸡蛋;胡萝卜切成小块，放入蒸锅中大火蒸20分钟，蒸至软烂，趁热放入筛子上过筛出胡萝卜泥;胡萝卜泥过筛一遍后会更加的细腻，适合宝宝食用，取重30g;胡萝卜泥鸡蛋黄宝宝奶粉过筛的低筋面粉，搅拌成细腻无颗粒的蛋黄糊，如图，粘稠不易滑落的状态;蛋清里面加入柠檬汁和白砂糖，如果没有柠檬汁可以用白醋代替;打蛋器中高度打发，如果蛋清打发这一块不是很好，蛋清可以放入冰箱冷藏一会儿，白砂糖可以分次加入;打发至有明显的纹路后转低速打发，打发至干性发泡，提起打蛋器会有两个小尖峰;烤箱预热到110度。三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，注意手法，来回地画J字。翻拌均匀后倒会蛋白霜里面，继续翻拌均匀，注意手法和速度，时间长了，容易消泡;翻拌好的蛋糕糊粘稠不易滑落的状态就可以了;蛋糕糊装入一次性裱花袋中;烤盘铺上油纸，裱花袋剪出一个小孔，在烤盘上面画出一个个的圆圈，圆圈的大小要尽量的一致，否则容易烤不熟，放入预热好的烤箱，中层，110度，60分钟!

时间到喽，熟的胡萝卜饼干是很容易脱模的，稍稍放凉后装入密封罐保存。

奶粉做酸奶的做法自制窍门

酸奶不仅喝起来美味，而且对人体还是十分挺有好处的，经常喝酸奶不仅可以使自己的皮肤变得光滑细腻，而且还可以促进胃肠道的蠕动，缓解便秘的发生。这样人体的气色好了，看起来自然也就年轻了不少。不过有一部分人嫌弃买的酸奶添加剂太多，自己也可以按照下面的方法制作酸奶。

自制酸奶怎么做成老酸奶

纯牛奶750ml 原味酸奶1杯

1.将牛奶和原味酸奶一起倒入容器中

2.用勺子将牛奶和酸奶搅拌均匀

自制酸奶做浓稠的秘诀就是多放奶粉，多放几袋奶粉做出来的自制酸奶就会拥有奶糕一样的厚重感，别样有惊喜!

小贴士:

1、用酸奶做菌种，不可以用加入果料的，必须是原味的，不可用果味酸奶。

2、在发酵中，除了原味酸奶和牛奶，也不可以提前放糖等各种原料，这样会影响发酵的结果。

3、自制老酸奶保质期时间短，建议放冰箱冷藏，最好在三天内食用完。

4、建议在饭后2小时食用，平时胃酸高，易使乳酸菌死亡，减小保健肠胃的效果。

5.牛奶经发酵后，所含的脂肪酸比原料奶增加2倍，更容易被人体消化吸收，营养更丰富。同时这款老酸奶还可以根据个人的口味DIY属于自己的味道，更适合全家人享用。