孕妇吃火锅的时候可以吃哪些东西
冬天来了，天气慢慢变冷了，最幸福的事情就是窝在家里，一家人一起围着桌子打火锅，吃得人身心都暖暖的，孕妇们看见大家都在吃热腾腾的火锅一定也嘴馋了，但是但是孕妇可以吃火锅吗?有没有适合孕妇吃的火锅配菜呢？
适合孕妇吃的火锅配菜
孕妇吃喝有讲究，打火锅时怎么吃才能吃得健康呢？
多吃蔬菜。打火锅时记住要荤素搭配，有鱼有肉还得有蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体的维生素，吃火锅容易上火，多吃蔬菜可以有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
火锅时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、菜心等;而土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
碱性食物。我们都知道肉类食品是酸性食物，酸性食物可使体内碱度下降，引起机体疲乏无力。而红薯等则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。
适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
火锅锅底最好选择清淡的锅底，最好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是最重要的。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟透，才可进食。
孕妇要少吃火锅的原因
吃火锅多是涮肉，火锅原料中的羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉的生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼看不见，火锅的短时间加温并不能将其消灭。吃火锅时如果不把肉食彻底煮熟，孕妇感染了弓形虫病毒后，自身并无太大感觉，可通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿脑的发育，严重者还可造成流产、脑积水等。
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