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冰糖莲子的功效与作用吃法 糖莲子的功效与作用

冰糖莲子的功效与作用吃法

1、凉拌银耳的做法

食材:鲜银耳30克,小黄瓜1根,盐、大蒜、糖、醋和麻油分别适量。

(1)将银耳切成细条,放入沸水中滚烫片刻,捞起沥干备用。

(2)将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟,用冷开水冲掉盐。

(3)将大蒜切成片,把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里,加入蒜片,糖、醋、盐、芝麻油搅拌即成。

功效:银耳的营养成分相当丰富,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。而且银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。

2、银耳莲子粥的做法

食材:莲子和银耳各30克,糯米50克,枸杞5克,枣3个,冰糖适量。

(1)糯米洗净,用水浸泡2个小时;莲子洗净,用水浸泡30分钟;银耳用水泡软,摘除蒂头,撕成小朵,枸杞、大枣洗净备用。

(2)砂锅放水,水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中,大火煮沸后改小火,煮半个小时。

(3)将银耳倒入锅中煮半个小时,再放入枸杞、大枣、冰糖煮半个小时即可。

功效:银耳莲子粥是一种具有养颜保健功效的美味粥品。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。

糖莲子的功效与作用

莲子是莲蓬的果实,在夏季的时候莲子会大量上市,如果喜欢吃莲子的人可以将莲子当做一种小吃。并且在中医学上莲子也是一种具有非常不错药用价值的中药材,所以大家在日常生活中可以适当多吃一些莲子,但是吃莲子的时候一定要将莲心去除,因为莲心是苦涩的。而在莲子中所含有的热量含量高吗?

莲子可以减肥吗

莲子具有一定的减肥效果,但是作用也是十分有限的,因为莲子中具有减肥效果的是莲心,所以总体来说吃莲子减肥的效果并不明显。