2022年7月25日—31日是全国老年健康宣传周,今年宣传周的主题是“改善老年营养 促进老年健康”。北京老年医院营养科副主任营养医师姬长珍介绍,我国曾按照国际营养不良的筛查方法,针对北京、上海、广州、重庆、成都等几个发展比较好的城市进行调查发现,65岁上以上的老年人中,超过50%的人存在营养不良风险。“欧洲曾有调查显示,居家老年人中有15%-20%的营养不良发生率,门诊老年患者中营养不良发生率为10%-38%,住院的老年患者营养不良发生率为26%-65%。”
姬长珍表示,国内也有大量文献中指出,老年住院患者的营养不良发生率更高,在8%-62%不等。 老年人容易发生营养不良,与其各方面生理功能衰退、心理状况以及存在不同程度的基础疾病有一定关系。姬长珍指出,老年人消化系统、胃肠功能的减退、牙齿松动、咀嚼能力下降都会影响进食和对营养元素的消化吸收;很多老年人会存在不同程度和不同种类的慢性疾病,甚至是多病共存,疾病本身或需要限制某些营养物质摄入,都会影响老年人的营养状况。
“比如肾功能很差的患者需要限制蛋白质摄入,这样可能会加重患者营养不良的程度。某些药物也会影响营养素的吸收”。此外,精神状况也会在一定程度上造成影响,如老年人退休后会产生失落感、情绪低落、甚至抑郁会导致食欲下降,进而形成营养不良。
老年人活动量少、消耗下降,进食量随之减少,也可能会导致营养素不足。 营养不良的危害非常大,可使抵抗力下降、身体虚弱、对应激的反应性下降、影响机体的生理功能,导致并发症危险增加。对于患有基础疾病的患者,营养不良会影响临床结局,包括住院的时间、费用、并发症等。 营养不良不是仅靠几个指标就能够诊断的,需要综合患者的各方面情况。
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