神经性厌食症是一种严重的心理疾病，其特征是个体对食物的严格限制和极度的体重控制欲望。这种疾病主要发生在女性中，尤其是青少年和年轻女性。下面将详细介绍。

1. 避食症状

神经性厌食症的主要特征是对食物的严格限制。患者常常限制饮食，拒绝进食，对热量和营养成分过度计算，甚至将摄入的食物都维持在非常低的水平。他们常常拒绝与他人一起进餐，找各种借口避开进食场合。他们可能会将进食时间拉得很长，以便摄入的食物很少。

2. 对体重的极度关注

神经性厌食症患者对于体重的关注程度非常高，他们认为控制体重是生活中最重要的事情。他们经常称体重为自我价值的标志，为了减肥，他们会采用各种极端的方式，如过度运动、使用减肥药物、强行引吐等。他们可以时刻监控自己的体重，并对每一克体重的增加或减少感到痛苦。

3. 对自身形象的扭曲

患有神经性厌食症的人常常对自己的体型和外貌有严重的扭曲感知。即使在明显过瘦的情况下，他们还会认为自己太胖，不断努力减肥。他们经常花很长时间在镜子前，检查自己的体形，对任何微小的体重增加都会感到极度的不安和焦虑。

4. 身体症状

神经性厌食症患者的身体状况通常有一系列的反应。由于严重的营养不良，他们可能出现头发稀疏、易碎，指甲脆弱易断以及皮肤干燥等问题。由于身体无法得到足够的营养，他们可能会感到疲倦、无力，甚至出现意识模糊，心率下降等严重情况。女性患者还可能停经或月经不规律。

5. 心理症状

患有神经性厌食症的人通常有一系列心理问题。他们常常对自己的能力和价值产生怀疑，对自己有很低的自尊和自信。他们可能抑郁、焦虑，有强迫症状，追求完美和控制的欲望非常强烈。他们对饮食和体重的过度关注会消耗大量的精力，生活质量严重受到影响。

包括避食症状、对体重的极度关注、对自身形象的扭曲、身体症状和心理症状等。这种疾病对患者的身体和心理健康产生严重影响，必须及时诊断和治疗。