萝卜益气助消化,吃法多样,可以做成许多的美食,冬季的萝卜甚至有“赛人参”的说法,可见萝卜是比较受欢迎的食材。对孕妇来说,怀孕期间经常吃萝卜却是不正确的,因为萝卜性寒,适当吃点可以帮助清热解火,促进肠胃消化、预防便秘,但吃得过多了,却有可能造成营养流失,甚至造成腹痛等不好的情况。
萝卜的功效与作用
萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
帮助营养物质的吸收:萝卜中的糖化酶能分解食物中的淀粉等物质,使之得到充分的吸收。
防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
孕妇可以吃白萝卜吗?
慎食。
白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。但是孕妇要适量吃,因为白萝卜性凉,先兆流产、子宫脱垂、体虚者不宜多食。