当前位置: > 正文

宵夜江湖讲的什么 宵夜与夜宵的区别

宵夜江湖讲的什么

《宵夜江湖》以宵夜美食为切口,讲述市井传奇故事,《宵夜江湖》将镜头聚焦到了夜市美食,并把每一个城市在夜晚中的性格体现得淋漓尽致,真实记录了中国城市中的夜市生活图景,一探本土宵夜文化,让既诱人又生猛的“宵夜江湖”跃然于屏幕。

记录片夜宵江湖/宵夜江湖剧情简介第1-8全集大结局

夜宵江湖剧照图片

从“钢铁之城”沈阳开始,《宵夜江湖》以美食为索引,行走于沈阳、广州、西安、重庆、杭州、南宁、武汉、厦门八大城市,完成了对中国宵夜美食的探索。

记录片夜宵江湖/宵夜江湖分集剧情介绍:

夜宵江湖/宵夜江湖分集介绍第1集生猛的沈阳

沈阳不仅是一座充满活力的老牌“钢铁之城”,同时也是“硬核”宵夜的聚集地:经过层层工序烤制的猪心,被精湛刀工分解成八种不同口感和味道的“羊枪”“羊蛋”等。沈阳人钟爱的独特宵夜美食,其中最具代表性的当属沈阳人最爱吃的食物——鸡架。虽然食材普通,但经过炸、烤、煮、熏等多种做法,鸡架得到了沈阳男女老少的喜爱,成功抢得沈阳宵夜餐桌上的“头把交椅”。有江湖的地方就有人,现年71岁的朝鲜族老太李莲花,50岁开始创业,从沿街摆摊到拥有一家门庭若市的店面,其间经历了很多磨难,但她说:“困难是将来的福。”当她穿着围裙在自家店铺里欢乐地唱歌跳舞时,这种热情感染了现场的每一位食客。

宵夜与夜宵的区别

夜宵实际上是更为书面的语言,它不仅可以当动词,还可以做名词。夜宵有两个意思,其一就是夜晚吃的东西,这是我们常见的含义;其二,夜宵指的是时间特别晚,这个含义是不常见的,夜宵这个词在北方比较常被使用。

宵夜就是口语化的夜宵,它只有一种词性,那就是名词,它指的也是夜晚的小吃。吃宵夜的习俗盛行于岭南地区,这是因为南方昼长夜短,因此人们喜欢在夜晚出来进行娱乐活动,相应的晚间小吃也比较丰富。

其实宵夜和夜宵的区别并不大,只是南北方的叫法不太一样罢了,这种叫法上的差异也可以说是约定俗成的。

相关新闻