低蛋白血症不是一个单一的独立性的疾病，是由多种原因造成的。主要表现为营养不良，如果检查血浆总蛋白含量少于6.0g，就可以诊断为低蛋白血症。低蛋白血症的治疗，首先应治疗引起蛋白质摄入不足、丢失过多、分解亢进的原发疾病。若原发疾病无禁忌，可给予高蛋白质、高热量的饮食，使每日摄入蛋白质达60～80g,保证充足热量供应（2500千卡/日以上）,并酌情使用促进蛋白质合成的药物。
低蛋白血症的食疗
1、从饮食方面来说，主要以补充蛋白质为主，但是，也要根据个体的差异，比如说年龄，食欲等方面决定它的含量。如果是一个没有肠胃疾病的患者，可以大量的食用，数日之内可以将蛋白质的含量达到2-4kg每天。如果说是一个患有痢疾或者是腹泻的患者，相对应的胃部消化能力就会减弱，应该缓慢的加量，使身体缓慢适应。如果是对于一个严重营养不良的患者，一定要避免大量增加蛋白质，避免引起消化不良等一些全身症状。
2、对于蛋白质食品的选择，处于婴儿期的患者，常用一些牛乳，鸡蛋以及豆制品的乳粉进行补充。对于较大点的儿童，可以加豆腐，肉类，肝类和血类的食品，加大一些蛋白质的摄入。如果遇见了腹泻，可以给一些鱼粉，脱脂的牛奶或者蛋白乳等。
3、除此之外，还需要补充一些维生素和含铁类物质，针对低蛋白血症同时治疗呢。如果是简单的由于饮食问题引起的低蛋白血症，一般在大量的摄入蛋白质以后的2到3天或者2到3周就可以治愈。此时会出现，尿量明显增加，体重猛减，水肿完全消失。若用蛋白质治疗不能出现好转的现象，应该到医院及时进行检查，看是由于哪种原因造成的，寻找出病原体，对症治疗。
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