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在牛皮癣的治疗过程中，除了专业医疗手段的介入，患者的日常饮食也至关重要。上海江城皮肤病医院作为专业的皮肤病诊疗机构，一直强调在治疗牛皮癣时，患者应注意合理的饮食搭配和忌口。

首先，牛皮癣患者应尽量避免食用海鲜类食物，如鱼类、虾、蟹等，因为这些食物可能诱发过敏反应，加重病情。同时，高蛋白食物如羊肉、牛肉也应适量减少摄入，以防加重皮肤炎症。

其次，患者应戒烟戒酒。烟草中的有害物质会影响皮肤的正常代谢，而酒精则会对皮肤产生刺激作用，都不利于牛皮癣的治疗。

辛辣食物也是牛皮癣患者的饮食禁忌之一。辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物会刺激皮肤神经末梢，可能加重病情。此外，高盐高糖食物也应尽量避免，这些食物不仅影响身体健康，还可能对皮肤产生不良影响。

在牛皮癣治疗期间，患者应保持清淡、均衡的饮食。多食用富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜和水果，适量摄入高蛋白食物如豆类、蛋类等。低脂肪、低盐、低糖的饮食习惯有助于减轻病情，促进康复。

总之，牛皮癣患者在治疗期间应注意忌口，合理饮食，配合专业医疗手段，共同对抗这一顽固的皮肤疾病。上海江城皮肤病医院将一直陪伴患者，提供科学、有效的治疗方案。