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对于牛皮癣患者来说，除了积极配合上海江城皮肤病医院的专业治疗外，合理的饮食同样重要。以下是一些牛皮癣患者在日常饮食中需要特别注意的忌口事项。

首先，牛皮癣患者应尽量避免摄入辛辣刺激性食物，如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，这些食物可能加重皮肤炎症，不利于病情的控制。相反，应多食用新鲜的水果、蔬菜，如苹果、梨、香蕉、橙子等，以及新鲜绿叶蔬菜和豆腐、苦瓜等清淡食物，这些食物富含维生素和矿物质，有助于皮肤健康。

其次，在肉类选择上，牛皮癣患者应避免食用牛肉、羊肉、狗肉等发物，以及海鲜类食物，如鱼类、螃蟹、虾等。这些食物可能引起过敏反应，加重皮肤症状。建议多食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等，为身体提供必要的营养。

此外，调料的使用也需注意。牛皮癣患者应尽量避免使用大料、花椒、胡椒、孜然等刺激性调料，以及辣椒酱、火锅调料等重口味调料。这些调料可能刺激皮肤，影响治*果。

*后，牛皮癣患者应忌酒，因为酒精可能刺激皮肤，加重病情。同时，也应避免饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品。