牛皮癣，也被称为银屑病，是一种慢性皮肤病。牛皮癣是种烦人的疾病，会给我们生活带来很大影响，所以患者要积极治疗。而牛皮癣除了治疗外，合理的饮食也是控制病情的重要手段之一。饮食对于牛皮癣患者来说，影响还是比较大的，所以要注意改善。那么，牛皮癣患者在饮食上应该注意些什么呢？

上海牛皮癣专科医院排名-牛皮癣患者饮食要注意什么

1、增加蛋白质的摄入：蛋白质是皮肤细胞修复和再生的基础，因此牛皮癣患者应该增加蛋白质的摄入。蛋白质来源包括瘦肉、鱼、禽类、豆类等。

2、多吃富含维生素的食物：维生素A、C、E等对于皮肤健康至关重要。患者应该多吃富含维生素的食物，如胡萝卜、菠菜、柑橘类水果等，这些食物有助于皮肤细胞的正常代谢和修复。

3、避免刺激性食物：辛辣、油腻、烟酒等刺激性食物可能会加重牛皮癣的症状。因此，患者应该尽量避免食用这些食物，以免加重病情。

4、适量摄入脂肪：适量的脂肪摄入对于身体健康是必要的，但牛皮癣患者应该避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等。

5、增加膳食纤维的摄入：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，保持大便通畅，减少毒素在体内的滞留。牛皮癣患者应该多吃富含膳食纤维的食物，如全麦面包、燕麦、豆类等。

6、保持饮食均衡：饮食均衡是保持身体健康的关键。牛皮癣患者应该保持多样化的饮食，摄入各种营养素，以满足身体的需求。

7、注意食物过敏：部分患者可能对某些食物过敏，这可能会加重牛皮癣的症状。因此，患者应该注意观察自己对哪些食物过敏，并尽量避免食用这些食物。

总之，牛皮癣患者在饮食上应该注意增加蛋白质和维生素的摄入，避免刺激性食物，适量摄入脂肪和膳食纤维，保持饮食均衡，并注意观察食物过敏情况。合理的饮食不仅有助于控制病情，也能增强体质。患者可以咨询下医生，在医生指导下改善自己饮食。