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牛皮癣，作为一种顽固性的皮肤病，不仅给患者的身体带来痛苦，更在心理上造成了不小的压力。除了必要的医疗治疗外，饮食护理也是牛皮癣患者不可忽视的一环。

在牛皮癣的饮食护理中，患者应首先注意平衡饮食，避免过度油腻和辛辣食物的摄入。同时，增加新鲜蔬菜和水果的摄入，以补充身体所需的维生素和矿物质。特别是富含维生素A和维生素C的食物，如胡萝卜、菠菜、柑橘类水果等，对于牛皮癣的治疗和缓解具有的辅助作用。

上海江城皮肤病医院作为一家专业的皮肤病医疗机构，一直致力于牛皮癣等皮肤病的研究和治疗。医院拥有一支专业的医疗团队，能够根据患者的具体病情制定个性化的治疗方案。在牛皮癣的饮食护理方面，医院也会提供专业的指导和建议，帮助患者更好地控制病情。

此外，牛皮癣患者在日常饮食中还应注意避免饮酒和吸烟，这两者都是导致牛皮癣病情加重的重要因素。同时，保持良好的生活习惯和心态，对于牛皮癣的治疗和恢复也有着重要的作用。

总之，牛皮癣的饮食护理是患者康复过程中不可忽视的一环。通过合理的饮食搭配和专业的医疗指导，相信牛皮癣患者能够早日疾病的困扰。