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孕期吃素或致胎儿发育不良

怀孕期间的饮食搭配更为重要。如果你是素食者,你应该注意长期素食可能会导致营养不良。

众所周知,孕妇在十月怀孕期间需要足够的营养才能使胎儿健康成长。然而,对于孕妇的饮食,有些母亲只能每天吃素,因为条件有限;有些孕妇在肥胖后很难减肥,因为她们怀孕后没有味道,或者害怕吃太多的营养。但无论孕妇长期素食的原因是什么,都是对胎儿造成伤害的罪魁祸首。

妇女最好不要吃素

在这种情况下,我们不知道为什么婴儿没有醒来,但孕妇的素食饮食习惯引起了我们的注意。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志宏在博客上表示,素食虽然有很多好处,但并不一定适合所有人,孕妇也不推荐素食。

范志宏解释说,孕妇正处于新陈代谢旺盛、细胞生长迅速的时期,对营养的需求很大。然而,维生素B12和维生素D等人体生长发育所必需的一些营养素几乎只存在于动物来源的食物中;

此外,虽然各种素食也含有铁、锌,但其存在状态不同于动物来源的铁、锌,而且往往含有多种抗营养因素(即阻碍营养物质吸收的物质),使这些微量元素不易被人体吸收利用。

因此,对于对铁、锌等营养需求非常强烈的儿童和孕妇,以及贫血、缺锌症状的人,如果没有额外的营养,可能会导致更严重的疾病。孕妇缺乏这些微量元素,更有可能影响婴儿的发育。

素食也有不健康的食物

许多人认为素食是健康的食物,素食是非常健康的。然而,范志红说,素食也可以分为健康和不健康。许多营养不良的食物,如糖、薯片、膨化食品、方便面、油条、甜饮料、果脯和人造奶油,可称为素食,但它们不利于健康。所以素食者仍然可能发胖,高血糖和高胆固醇。

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