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孕妇吃猪肝汤的做法是怎么样的?

猪肝汤营养价值高,可以有效的改善贫血气血虚弱等问题,对孕妇来说也是可以食用的,比如孕妇可以做成猪肝菠菜汤,滋补保健价值比较高,对孕妇来说是比较营养健康的食用方式。

一、孕妇不宜过量进食猪肚汤和猪肝汤,其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,每日只可摄取 400-1250微克的维他命A,切记!产妇猪肝汤的做法--猪肝菠菜汤

二、基本材料 猪肝100克,菠菜150克,盐、味精。

制作方法:

将猪肝切成小薄片,菠菜切成长段。

(2)在锅内下肉汤500克,汤烧开后把肝、菠菜倒入,加少许盐,味精,等到汤烧沸就可以食用。

三、产妇猪肝汤的做法建议:

1, 猪肝的腥膻味较重,应先放入沸水中氽烫去异味,再下锅烹煮成汤。

2, 建议用清鸡汤或猪骨汤做汤底,这样做可以让产妇猪肝汤的味道更加鲜美,菠菜与猪肝也就更入味了。

3, 因为猪肝久煮容易变老,因此氽烫的时间不能够太长,和菠菜煮汤的时间也不应该太长。4, 猪肝很适合贫血的孕妇、电脑工作者以及爱喝酒的人食用,不过话又说回来,由于猪肝的胆固醇含量比较高,因此高胆固醇、肝病、高血压以及冠心病患者不宜食用。

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