孕妇可以吃黑米吗？孕妇可以吃黑米，但建议不要总是吃。黑米具有较高的营养价值和药用价值。根据《本草纲目》，它具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

孕妇可以吃黑米吗？孕妇可以吃黑米，但建议不要总是吃。黑米具有较高的营养价值和药用价值。根据《本草纲目》，它具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、益脾胃、益气活血、养肝明目等功效。经常吃黑米有利于预防和治疗头晕、头晕、贫血、白发、眼病、腰膝酸软、肺干咳嗽、便秘、排尿不良、肾缺乏水肿、食欲不振、脾胃虚弱等疾病。由于黑米中含有的营养物质大多集中在黑色皮层，因此不宜精加工。吃糙米或标准三等米是合适的。根据营养专家李米匀的研究，黑米的生命力指数为7.7021，食品防病指数为36.05，具有较强的保健功能。

如果黑米粥不煮熟，不仅大多数标志性营养物质不能溶解，而且多吃后容易引起急性胃肠炎，对消化功能弱的儿童和老年人和弱病患者也是如此。因此，消化不良的人不应该吃未煮熟的黑米。病后消化能力弱的人不应急于吃黑米，但可以吃一些紫米来恢复。