癌症患者能吃鸡肉吗？

下面由匡建民医师，现任职济南复大肿瘤医院副院长，山东名中医药专家，山东省中医药五级师承指导教师。山东中医肿瘤学科*名中医，山东省中医肿瘤学重点学科*人，山东省*联盟委员，为大家详细地讲解一下，希望对大家有所帮助。

其实，担心鸡肉会导致癌症复发转移的说法是没有科学依据的，目前没有任何一项研究结果表明吃鸡肉或“发物”会导致癌症复发转移。

民间所谓的“发物”包括鸡肉、鹅肉、羊肉、牛肉等等，这些恰恰是营养价值很高的食物，如果全部拒绝，对于维持患者的营养状态是非常不利的。

就拿鸡肉来说，鸡肉含有大量的钾元素和铁元素，蛋白质含量很高，脂肪含量较低，是典型的高蛋白低脂肪的健康肉类，营养价值高，可以让患者吃得更健康。

《恶性肿瘤患者膳食指导》指出，患者在治疗期和康复期应该多吃富含蛋白质的食物，比如鸡肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋、牛奶等。癌症是一种慢性、全身性、消耗性疾病，在饮食上要注意营养丰富、膳食均衡，因此患者应适当吃鸡肉，有助于补充蛋白质，实现营养均衡。

济南复大肿瘤医院副院长匡建民提醒大家：

对于任何癌症来说，做完手术以后都需要定期的去医院做复查，这非常的重要。除此之外 ，我们也要做好护理工作，增强机体的免疫力，遏制癌细胞的复发转移，减轻患者痛苦，增强患者治疗信心的作用。