一直以来，乳腺癌患者及家属对“吃”这件事关注度非常的高。乳腺癌术后饮食应尽量从中去获取必要的营养素，不要过度迷恋“营养保健品”，的确临床表现或生化指标显示有营养素缺乏，那么要咨询专业营养医师，在指导下服用营养素类补充剂。只有摄入足够的能量和蛋白才能维持身体的强健，才可以抵御肿瘤的侵袭和治疗的不良反应。下面由山东省抗癌放疗化疗分会委员，济南复大肿瘤医院杨述传医师带大家了乳腺癌术后饮食注意事项。

1.食物多样，谷类为主。

乳腺癌术后饮食中日常饮食应包括谷薯类、蔬果类、畜禽蛋奶类和鱼类、大豆坚果类等食物。建议每天摄入12种以上食物，平均每周摄入25种以上食物。

2.饮食运动平衡，拥有健康的体重。

体重是评价人体营养健康的重要指标，乳腺癌术后饮食和动是保持健康体重的关键。各个年龄段的人都应该坚持每天锻炼，保持能量平衡，保持健康的体重。体重不足和超重都可能增加患病风险。所以术后要循序渐进地增加运动量。平时尽量减少久坐时间，每小时起来活动一下。

3.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。

乳腺癌术后饮食吃鱼、禽、蛋、瘦肉可以提供的蛋白质、维生素A、维生素B等。鱼类和家禽是的动物性食物，鱼类和家禽的脂肪含量相对较低，而鱼类含有更多的不饱和脂肪酸。鸡蛋营养成分齐全；吃畜肉要选择瘦肉，脂肪含量低。吃太多烟熏腊肉会增加患癌风险，所以要少吃。

4.少盐少油，控糖限酒。

脂肪摄入过多是肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等慢性疾病的危险因素之一，也是乳腺癌的危险因素之一。建议乳腺癌术后饮食要养成清淡少盐的饮食习惯，即饭菜不能太油腻太咸。

相关研究表明，乳腺癌术后复发和死亡率与饮酒有关。另外，乳腺癌的发病率只与酒精摄入量有关，与酒的种类无关。葡萄酒爱好者不要心存侥幸，因为无论是红酒、啤酒还是白酒，都会对乳房健康造成危害。

5.富含蛋白质的食物

乳腺癌术后饮食确保蛋白质的摄入有助于促进伤口恢复，减少术后并发症。动物类蛋白有鱼、虾、牛奶、蛋等，而植物类蛋白则可以选择豆浆、豆腐等大豆类食物。

6.低脂肪的食物

研究表明合理控制体重，避免肥胖有利于延长乳腺癌患者的生存期。因此，乳腺癌术后饮食建议患者少食高脂肪食物，例如黄油、内脏、油炸食品、腌制食品等。多低脂肪饮食，例如深海鱼肉、禽畜瘦肉等。

7.新鲜蔬果

乳腺癌术后饮食可以选择食用清淡又容易消化吸收的食物。比如富含维生素和纤维素的蔬菜和水果，比如卷心菜、大白菜、苹果、鲜猕猴桃等新鲜蔬果都是不错的选择。

济南复大肿瘤医院杨述传医师提醒大家：乳腺癌患者术后恢复期也是改善生活方式的有利时机。但是，我们应该清楚地认识到，乳腺癌术后饮食预防复发方面的作用非常小，但在预防高血压、糖尿病、冠心病等慢性病方面却有着重要的作用。规范的术后治疗，保持积极健康乐观的心态，是提高乳腺癌患者术后生活质量和生存时间的关键！